Ter viering van die Internasionale Dag van Bewustheid oor Voedselverlies en -afval, wat op die 29ste gevier word, bevorder die maatskappy “Too Good to Go” 'n week van bewustheid en mobilisering van die samelewing van die probleem van afval vanaf vandag tot volgende Sondag (die 29ste).

Elke Portugese persoon mors 2,38 kilogram kos per week, volgens die sosiale impakplatform wat voedselafval bestry.

Statistiese data dui daarop dat die 184 kilogram voedsel wat per capita per jaar vermors word, Portugal die vierde land in die Europese Unie maak wat die meeste mors.

“Hierdie voedselafval genereer meer as ses kilogram koolstofdioksied (CO2) en die onnodige afval van 1,928 liter water per Portugese persoon oor 'n week”, waarsku die entiteit in 'n verklaring.

Op grond van sy ontleding op Eurostat-data, beklemtoon “Too Good To Go” dat elke persoon meer as 10 kilogram kos per maand mors.

En die maatskappy doen meer wiskunde: As elke Portugese persoon 336 euro per jaar op kos by die huis mors, en as elke persoon gemiddeld 3,091 euro per jaar aan kos en drank spandeer, word 3,4% van hierdie begroting elke jaar aan kos wat vermors word, spandeer.

“In 'n konteks waarin besorgdheid vir ons planeet en die omgewing 'n prioriteit word, en die lewenskoste toenemend hoog is, is die vermindering van afval 'n dringende saak”, beklemtoon die platform in die verklaring.

Op 29 September sal die organisasie “aandag vestig op die omvang van voedselafval en die werk wat gedoen word om dit uit te roei.”

“'N Halwe kilo kos wat gedurende 'n week deur een persoon vermors is, lyk dalk min, maar as ons dit vermenigvuldig met die 10 miljoen inwoners, word daar in Portugal meer as vyf miljoen kilo per week vermors,” waarsku dit.

Die doel van die Week Sonder Voedselafval is om mense te inspireer om aksie te neem, sê Maria Tolentino, direkteur van Too Good to Go for Portugal, wat in die dokument aangehaal is.

Gedu

rende die week teen afval, 'n inisiatief wat nege van die 19 lande betrek waar “Too Good to Go” werk, word mense uitgenooi om 'n daaglikse wenk te volg wat tuis in die praktyk toegepas kan word.

Die maatskappy verhoog ook bewustheid en verskaf inligting en inhoud aan die handelsmerke en ondernemings waarmee dit werk.

In 'n openbare manifes vra die maatskappy ook 'n beroep dat die bestryding van voedselverval 'n prioriteit op die politieke agenda moet wees.

Die manifes bepleit drie maatreëls: die definisie van “konkrete en ambisieuse” afvalverminderingsteikens op nasionale vlak, die boekhouding van afval regdeur die waardeketting, en die vestiging van 'n verpligte hiërargie om “tasbare en effektiewe verminderings en resultate te bereik”.

In die dokument sê “Too Good to Go” dat dit bewus is dat maatskappye 'n belangrike agent van impak kan wees, maar beklemtoon dat wetgewing, “en alles wat verband hou met regulatoriese aspekte”, oplossings “aansienlik kan versnel”.

Die maatskappy, wat in 2016 in Denemarke geskep is toe 'n groep vriende sien hoe al die kos wat nie in 'n restaurant verbruik is nie, weggegooi word, gebruik 'n app om verbruikers met restaurante, supermarkte, kruidenierswinkels en hotelle te verbind, sodat gebruikers produkte kan koop wat nie teen laer pryse gebruik sou word nie.

Hierdie internasionale dag van bewustheid oor voedselverlies en afval is deur Resolusie 74/209 van die VN Algemene Vergadering op 19 Desember 2019 uitgeroep.