Die Alentejo, Trás-os-Montes, Algarve, Azores, Bragança, Vila Real en Santarém verskyn op 'n lys wat die diversiteit en uitnemendheid van wêreldwye streekkombuise vier.

Die Alentejo-streek beklee die 9de plek en is die hoogste onder die Portugese streke, met 'n telling van 4,36. Alentejo -kookkuns, bekend vir die eenvoud en rykdom van sy geregte, staan uit vir die gebruik van plaaslike bestanddele soos brood, olyfolie en aromatiese kruie. Geregte soos lambredie en migas is hoogtepunte van hierdie streek

.

Op die 14de plek, met 'n telling van 4,34, bevestig Trás-os-Montes die relevansie van sy gastronomie. Die streek is bekend vir sy intense geure en die bewaring van tradisionele voedselproduksietegnieke. Produkte soos gerookte vleis, olyfolie en bok dra die Transmontano-identiteit oor. Onder die mees ikoniese geregte is posta mirandesa en cozido à transmontana

.

Die Algarve verskyn in die 20ste posisie, met 'n telling van 4.29. Algarve-kombuis, bekend vir sy gebruik van vis en seekos, kombineer geure van die see met Mediterreense invloede. Geregte soos seekoskataplana, vissop en skeermesmossrys is voorbeelde van die streek se kulinêre rykdom. Daarbenewens lok tradisionele lekkers wat met amandels, vye en karob gemaak word, steeds kenners.

Benewens Alentejo, Trás-os-Montes en Algarve is ander Portugese streke in die ranglys erken. Die Azore is die 51ste plek en staan uit vir sy kookkuns wat ryk is aan plaaslike produkte, soos kaas, vis en seekos. Bragança en Vila Real verskyn onderskeidelik in die 80ste en 81ste posisies, wat die belangrikheid van Transmontano-gastronomie in die wêreldwye konteks versterk. Santarém is ook in die 91ste posisie teenwoordig, met 'n kulinêre tradisie wat geregte soos klipsop en kloosterlekkers waardeer

.

Hierdie ranglys beklemtoon Portugal se vermoë om 'n kwaliteit kulinêre ervaring te bied en herbevestig die land se status as 'n gastronomiese bestemming. In praat met TasteAtlas, het kenners die belangrikheid van die streke wat ingesluit is, beklemtoon vir hul unieke bydrae tot die wêreldwye voedselkultuur

.