«بروست!»

في 12 أكتوبر 1810، تزوج ولي العهد البافاري لودفيج، الذي أصبح لاحقًا الملك لودفيج الأول من بافاريا، من الأميرة تيريز فون ساكس إن هيلدبورغهاوزن. تمت دعوة مواطني ميونيخ لحضور الاحتفالات - بما في ذلك سباقات الخيول الملكية - التي أقيمت خارج بوابات المدينة في الحقول الشهيرة المعروفة باسم Theresienwiese، «حقول Thereseâs»، تكريما

أدى قرار تكرار الاحتفالات في العام التالي إلى تقليد مهرجان أكتوبر السنوي في ميونيخ، والذي يبدأ الآن في أواخر سبتمبر ويستمر حتى يوم الأحد الأول من شهر أكتوبر. مع مرور الوقت نما المهرجان. ظلت سباقات الخيول جزءًا منها، وتمت إضافة عرض للترويج للزراعة البافارية. ظهر تسلق الأشجار وأزقة البولينج والمراجيح والأكشاك وغيرها من عوامل الجذب. تم منح جوائز الفضة والبورسلين والمجوهرات للمنافسين.

كان استهلاك الكحول جزءًا مهمًا من المهرجان، وليس سراً أن الألمان يأخذون البيرة على محمل الجد. في الواقع، وقعت أعمال شغب في بافاريا ابتداءً من 1 مايو 1844، بعد أن أصدر الملك لودفيج الأول مرسومًا بفرض ضريبة على البيرة. لعدة أيام، قام حشد من العمال بأعمال شغب ونهب الحانات ومهاجمة الشرطة. هدأ الجميع عندما أصدر الملك قرارًا بتخفيض سعر البيرة بنسبة عشرة بالمائة. كان هؤلاء المتمردون سيشعرون بالفزع عندما اكتشفوا الأسعار العام الماضي في ميونيخ خلال مهرجان أكتوبر، والتي تراوحت وفقًا لوكالة أسوشييتد برس بين â72460 و 14,90 دولارًا، أو 13.45 دولارًا إلى 15.90 دولارًا لكل لتر من الكوب. على الرغم من التكلفة، تدعي Statista.com أنه تم سكب 6.5 مليون لتر من مشروب الشمبانيا العام الماضي على مدار المهرجان

مهرجان أكتوبر في البرتغال

من الواضح أن مثل هذا Fãte الأسطوري يتم الاحتفال به في العديد من المواقع حول العالم، والبرتغال ليست استثناءً. في الشمال، سيتم الاحتفال بمهرجان أكتوبر هذا العام مرة أخرى في بورتوس سيرفيجاريا نورتادا (المعروف أيضًا باسم Fã ¡brica Nortada، لأنه ليس مجرد بار ولكن أيضًا حانة للمشروبات) في Rua de Sã ¡da Bandeira، 210. سيتم تقديم قائمة طعام خاصة (مدخل، طبق، حلوى وكوب نصف لتر من البيرة لـ 15 دولارًا) في الفترة من 1 إلى 6 أكتوبر وستكون هناك حفلات موسيقية ومسابقات وتذوق مجاني والمزيد

بينما تمتلك لشبونة نصيبها من حانات المشروبات التي تقدم البيرة المصنوعة يدويًا، لم أجد معلومات محددة حول أحداث مهرجان أكتوبر. ومع ذلك، إليك قائمة قصيرة بالمواقع إذا كنت ترغب في تناول بعض أنواع البيرة الخاصة: Dois Corvos on Rua Capitã£o Leitã£o في منطقة مارفيلا؛ وموسا (بالقرب من Dois Corvos، ولكن هناك مواقع أخرى في Musa)؛ و Duque Brewpub في شيادو. خارج لشبونة، جرب باتو في كاسكايس وهوبسين بريوب في كولاريس

أصلي

يقام مهرجان أكتوبر الأكثر أصالة في البرتغال الذي أعرفه في Vila Vita Biergarten الواقع في EN 125 في بورش، في الغارف الغربية. كانت مارغريدا راموس من فيلا فيتا بارك، التي تدير Biergarten، لطيفة بما يكفي للإجابة على الأسئلة والسماح باستخدام الصور لهذه المقالة. وأوضحت أنه على الرغم من أنهم لم يقوموا بتوسيع مساحة الجلوس أو قاعة الرقص هذا العام كما تردد، إلا أن هناك مساحة لنحو 1000 من المحتفلين كل ليلة. يوصى بشدة بالحجز.

المؤلف: فيلا فيتا بيرجارتن؛

سيتم إعادة خلق أجواء المهرجان الألماني النموذجية مرة أخرى هذا العام من 25 سبتمبر حتى 6 أكتوبر. تتميز المنطقة الخارجية بمقاعد ولوحات جدارية تصور مشاهد الحياة البافارية. التصميم الداخلي المريح مبطن بالخشب العتيق الذي يبلغ عمره 120 عامًا، مما يعطي إحساسًا بشاليه ريفي على طراز جبال الألب. البار عند المدخل مغطى بالبلاط الخشبي المستخدم في التصميم البافاري الإقليمي، بينما تعد منطقة الطابق العلوي المرتفعة مثالية للموسيقى الحية والرقص. (فرقة ألمانية تعزف ما يشار إليه باعتزاز باسم «موسيقى الأومباه» تسبق فرقة بوب في وقت لاحق من كل ليلة

سيتم تقديم المأكولات البافارية مثل شنيتزل، وساق لحم الخنزير مع مخلل الملفوف، وقطع اللحم البقري العملاقة لشخصين مع سلطة البطاطس المقرمشة، وسلطة السلمون المدخن على البارد محلية الصنع على الطاولات الطويلة التقليدية. من الواضح أن قائمة الطعام التي تركز على اللحوم، تتوفر عروض نباتية ونباتية، والتي تضمنت في الماضي الجبن الأزرق البافاري المقرمش مع البطاطس Rãôsti والتوت الأزرق، ومعكرونة Schupfnudeln مع الخضار المحمصة، والسوتية مع الريحان وبيستو اللوز. لا تنسى تناول apfelstrudel كحلوى، وتلك المعجنات اللذيذة (حلوى لمحبي الملح

المؤلف: فيلا فيتا بيرجارتن؛

يمكنك الاختيار من بين مجموعة استثنائية من أنواع البيرة الممتازة مثل Erdinger Weissbier، أحد مصانع الجعة الألمانية الأكثر احترامًا وشريك في هذا الحدث. أو جرب بيرة بورش كرافت - بيرة فيلا فيتا باركاس المصنوعة يدويًا - والتي يعد إصدار IPA (Indian Pale

أفضل طريقة لإجراء الحجز هي مباشرة مع المطعم على (+351) 282 381 177، من خلال موقع الويب الخاص بهم vilavitaparc.com، أو عبر البريد الإلكتروني: fb@vilavitaparc.com.

نظرًا لأن الموظفين الودودين والغنيين بالمعلومات يرتدون الأزياء الألمانية التقليدية مثل الدرندل والليدرهوسين، فقد تجد هذه العبارة مفيدة: ân Du hast eine super geile Lederhose an. («سروالك الجلدي رائع حقًا»).

Native New Yorker Tricia Pimental left the US in 2012, later becoming International Living’s first Portugal Correspondent. The award-winning author and her husband, now Portuguese citizens, currently live in Coimbra.

Tricia Pimental