في قلب لشبونة، ستجد بوسان كوريان تابل باربيكيو، وهي تجربة طعام استثنائية تنقلك في جميع أنحاء العالم إلى الشوارع الصاخبة في كوريا الجنوبية. يرضي مطعم Dã©cor المستقبلي وقائمة الطعام الرائعة والموظفين المهتمين بشكل لا يصدق الذوق ويتركون انطباعًا دائمًا
.من اللحظة التي تخطو فيها إلى الداخل، تكون الأجواء مهيأة لتجربة طعام ليست عادية على الإطلاق. أول شيء ستلاحظه هو Dã©cor - مزيج سلس من العناصر الكورية التقليدية مع المستقبل الأنيق والحديث. يتميز التصميم الداخلي بالجرأة والجاذبية، حيث يجمع بين الأناقة المريحة للأسمنت الصغير والأجواء منخفضة الإضاءة مع الألوان المعدنية المستقبلية والإضاءة المبتكرة والنيون الرائع. عند الدخول إلى بوسان، فإنك تدخل مساحة تربط بين رؤية المالك لتراث كوريا الجنوبية الغني والرؤية الرائدة للمستقبل. افتتحت كريستينا وزانغ هذا المطعم، وهو أول مطعم لهما في لشبونة، وتلقيا تعليقات ممتازة، مما دفعهما إلى البحث عن موقع ثانٍ - شاهد هذا الفضاء.
إناهتمامهم بالتفاصيل في خلق هذا الجو الفريد يميز بوسان عن مطاعم الشواء الكورية الأخرى. تم تجهيز كل طاولة بأحدث الشوايات التي لا تدخن، مما يضمن للرواد الانغماس الكامل في تجربة الطهي دون أي إزعاج
.الخدمة التي لا تشوبها شائبة واضحة منذ لحظة دخولك. يرحب الموظفون بكم بابتسامات دافئة وحقيقية ويسعدون بتقديم التوصيات لضمان أن تكون تجربة تناول الطعام ممتعة قدر الإمكان. سواء كنت من عشاق الشواء الكوري المتمرسين أو من عشاق العشاء لأول مرة، فإن موظفي بوسان يضمنون لك العناية الجيدة، مما يجعلك تشعر بالتقدير والدلال.
الطعام في بوسان كوريان تابل باربيكيو لذيذ. كما هو الحال مع أي شواية كورية، فإن جودة المكونات هي الأهم، وبوسان لا تخيب أملك. تحتوي القائمة على مجموعة متنوعة من قطع اللحم البقري ولحم الخنزير والدجاج المتميزة، والتي يتم تقديمها جميعًا بشكل جميل.
بوسان سكاي ويل
يجب تجربة بوسان سكاي ويل المميز للمطعم. يضم قوارب صغيرة من الروبيان والحبار وقطع مختلفة من لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن. إنه ليس مثيرًا للإعجاب بصريًا فحسب، بل إنه مليء أيضًا بالنكهات اللذيذة. بذلنا قصارى جهدنا وطلبنا فطيرة المأكولات البحرية اللذيذة أيضًا، والتي جاءت بمفاجأة حية. مجموعة متنوعة من الأطباق ورشقات النكهات ستجعلك متحمسًا ومتلهفًا لتجربتها جميعًا.
واحدة من أبرز قائمة بوسان هي مجموعة متنوعة من البانشان (الأطباق الجانبية الصغيرة) التي ترافق الوجبة. هذه الأطباق الصغيرة من الخضروات المخللة والكيمتشي وحساء اليقطين والأطباق الكورية التقليدية الأخرى ضرورية لتجربة الشواء الكورية. تقوم بوسان بعمل ممتاز في تقديم مجموعة متنوعة ولذيذة.
الموظفون مستعدون دائمًا لشرح أفضل مجموعات الصلصات واللحوم، مما يضمن حصولك على أقصى استفادة من كل قضمة.
تحتوي كل طاولة على جرس ينبه موظفي الأرضية بلطف إلى أنك ترغب في بعض الاهتمام. يبدو هذا النهج البارع في التكنولوجيا حديثًا وفعالًا، ولكن ليس على حساب الدفء والضيافة. إنه يعزز التجربة، مما يسمح للرواد بالاستمتاع بوجبتهم وفقًا لسرعتهم الخاصة دون انقطاع مستمر.
تقدم بوسان أيضًا مجموعة من المشروبات والحلويات الكورية التقليدية الأخرى لأولئك الذين يستكشفون ما وراء الشواء.
شاي تيدي بير بالحليب
شاي تيدي بير بالحليب الذي يحظى بشعبية كبيرة منتشر في جميع أنحاء إنستغرام. ومع ذلك، اتبعنا اقتراحات الخادم الخاص بنا. لقد اخترنا ما قد يكون مشروبي الصيفي الجديد المفضل: الجريب فروت سوجو وكاس لاجر، وتناول صديقي الشاي المثلج الأحمر محلي الصنع. كلاهما كانا ممتازين. الحلويات محلية الصنع، وتعمل كريستينا باستمرار على تطوير وصفات جديدة حتى يحصل الضيوف المتكررون دائمًا على شيء جديد يتطلعون إليه. يمكن الشعور باهتمامها بالتفاصيل في جميع أنحاء المكان والتجربة.
إن مطعم Dã©cor المستقبلي والطعام عالي الجودة والخدمة اليقظة الاستثنائية تجعله وجهة بارزة في مشهد تناول الطعام النابض بالحياة في لشبونة. سواء كنت تبحث عن وجبة ممتعة وغير رسمية مع الأصدقاء، أو عشاء طويل وبطيء، أو حتى تجربة طعام جماعية فريدة، فإن بوسان تلبي جميع المناسبات بذوق.
كان غدائنا أمرًا مريحًا للغاية. مكثنا هناك لمدة ساعتين ونصف تقريبًا وخرجنا من الباب وشعرنا بالرضا الشديد. كانت الفاتورة حوالي 150 جنيهًا إسترلينيًا بالنسبة لنا نحن الاثنين، لكننا طلبنا أكثر من اللازم وانتهى بنا الأمر بأخذ حقائب الكلاب إلى المنزل. بصراحة، أعتقد أننا طلبنا ما يكفي لثلاثة أو حتى أربعة أشخاص. وبالتالي، فهي ليست باهظة الثمن على الإطلاق بالنسبة للجودة والخبرة.
Av. فونتيس بيريرا دي ميلو 3E، لشبونة، 1050-115
يفتح أبوابه من 12 إلى 15 ومن 18.30 إلى 22.30، وهو المكان المثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء.
213 530 584/926 848 100
Sarah Young, an Algarve-based food writer, captures the essence of local cuisine with her evocative storytelling and insightful culinary explorations. Passionate about showcasing the region's gastronomic treasures.