Um sabor de excelência

Localizada no final da Rua do Barranco, na estrada de Carvoeiro, longe de toda a agitação do centro da cidade, encontra-se uma joia gastronômica requintada que é deliciosamente familiar.

Taste Restaurant se tornou um restaurante fantástico e versátil com sua seleção de menu impressionante e cuidadosamente selecionada, com algo para todos os paladares, desde tapas de dar água na boca a opções de carne e peixe e saborosos pratos vegetarianos e veganos. Seu menu inclusivo, elaborado pelos proprietários Nicola e Ciprian Silvasan e pelo chef Jimmy Cruz, juntamente com sua experiência culinária e atenção aos detalhes, faz do Taste um restaurante de

Autor: Cristina da Costa Brookes;

O menu está em quatro idiomas diferentes e o Taste atende a necessidades dietéticas especiais, incluindo sem glúten ou sem lactose, para que ninguém se sinta excluído. Eles têm uma extensa seleção de vinhos e uma seleção criativa de coquetéis, igualmente impressionantes, com opções sem álcool

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Gostei muito do fato de o Taste ter duas opções de assentos, com um terraço iluminado por luzes de fadas disponível para uma experiência gastronômica mais casual, simplesmente perfeita para aquelas noites quentes de verão que começamos a desfrutar em um interior mais sofisticado. O interior contemporâneo e confortável é auxiliado por música relaxante e iluminação dourada convidativa que destaca o bar impressionante e energético. O bar estava ao alcance da voz da mesa, então toda vez que o mixologista sacudia a coqueteleira, você sabia que um delicioso coquetel estava

Uma atmosfera convidativa

Nossa família se sentiu bem-vinda desde o início, onde nada é demais e a experiência do cliente está no centro de tudo. Em troca, você pode ver que o charmoso restaurante conquistou seguidores fiéis.

O serviço foi oportuno e atencioso por toda parte, apesar de estar lotado no interior e de alguns lugares poderem fazer com que você se sinta incomodado com uma criança. Esse não foi o caso da Taste. Fomos feitos para nos sentirmos parte de uma experiência gastronômica completa.

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Se você estiver curioso, os proprietários do Taste Restaurant são Nicola e Ciprian Silvasan, uma dupla trabalhadora e apaixonada por oferecer uma excelente culinária em um ambiente convidativo. Nicola contou que, como mãe, queria oferecer um lugar divertido para as famílias, onde elas pudessem se divertir comendo fora com seus

Para começar, recebemos o couvert Taste com uma seleção de pãezinhos quentes e uma divina manteiga de ervas caseira, aioli, atum e azeitonas verdes picantes para contrastar. Também recebemos um limpador de paladar refrescante que adoramos, pois era uma bebida fresca de morango

Pratos inesquecíveis

Para começar, eu comi uma das favoritas que é sua lula crocante com suco de limão fresco e o Taste realmente acertou em cheio, acompanhada por um molho de alho perfeitamente equilibrado.

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Meu parceiro optou pelo exclusivo “Tequenos”, que é queijo frito em uma massa crocante com maionese de alho, que estava absolutamente deliciosa e a massa estava perfeitamente crocante.

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Quando nossos pratos principais chegaram, ficou claro que nossas expectativas continuariam sendo superadas. Meu parceiro decidiu comer o impressionante hambúrguer Taste, que tinha todos os acompanhamentos e estava lindamente cozido. O hambúrguer tinha queijo português, bacon crocante, agrião e cebola cozidos em vinho do Porto e foi servido

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Ao falar com o proprietário, descobri que eles fazem noites de música às quintas-feiras, onde oferecem uma plataforma para músicos locais, e noites de churrasco aos sábados, onde eles organizam um menu especial junto com o menu tradicional. Apesar de estar no meio da semana, eles tiveram a gentileza de me deixar experimentar um de seus especiais, que posso dizer que não

Eu escolhi um bife de lombo argentino e optei por batata-doce frita em vez das batatas fritas normais, com minha escolha de acompanhamento de molho sendo um molho deliciosamente cremoso de pimenta e maionese de alho. A costela, conforme prometido, estava mal passada e estava perfeitamente cozida e derretida na boca, deixando-me pensando nisso

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Coquetéis fenomenais

Em seguida, selecionamos nossas bebidas, onde cada mistura deliciosa que seu coração deseja está pronta para ser feita nos bastidores. Meu parceiro optou pelo Coquetel de Oaxaca, onde mezcal, pepino, manjericão, limão e um

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Optei por um coquetel mais doce, o Plumtier era um coquetel refrescante e frutado feito de vodka, aguardente de ameixa, suco de laranja, xarope de framboesa e maracujá.

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Os coquetéis foram excelentes e a apresentação do barman foi impressionante, mas nenhum foi mais impressionante do que nosso coquetel surpresa “Mafia Gold”, que manteve a sala em cativeiro e chegou em uma impressionante cúpula cheia de fumaça disfarçando o coquetel. Assim que a tampa foi levantada, a fumaça emergiu revelando a deliciosa bebida.

No final da refeição, experimentei o martini expresso de pipoca, que foi honestamente divino e um dos melhores cocktails que já tomei no Algarve.

Adequado para famílias

cardápio infantil do Taste foi realmente um destaque para nossa filha e, com razão, foi maravilhosamente criativo e o tornou uma experiência gastronômica divertida para ela, que pode ser difícil de encontrar. O tema pirata era convidativo e até oferecia às crianças coquetéis sem álcool incríveis. Nossa filha optou pelo Ahoy! que, para sua alegria, vinha em uma taça de coquetel especial e tinha muitas bolhas e espuma azul para surpreender, sem falar que estava delicioso. Continuando com o tema, os hambúrgueres piratas em miniatura tinham o tamanho perfeito para mãos pequenas e eram deliciosos com carne bovina de boa qualidade dentro de pãezinhos coloridos com

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Isso foi acompanhado por batatas fritas fofas cortadas à mão e um pequeno pote de ketchup na lateral para uma boa medida. Como os pais sabem, a sobremesa é a parte mais importante de qualquer refeição infantil bem-sucedida e o Taste continuou a nos impressionar com opções deliciosas. Apesar de nossa filha ter alergia a ovo, ela tinha sorvete vegano em mãos, o que era fantástico, e a espada mágica foi um sucesso: para você e eu, eram espetadas de frutas com calda de chocolate aveludada para mergulhá-las

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Sobremesas imersivas

menu de sobremesas do Taste tornou incrivelmente difícil escolher, pois tudo parecia incrível. Decidimos qual era a sobremesa mais exclusiva que pudemos encontrar e que delícia! Todos nós gostamos de comer e assar marshmallows em uma pequena fogueira fornecida e mergulhá-los em calda de chocolate e chantilly. Eles também forneceram kiwis, morangos e bananas frescos. A forma como nossa escolha de sobremesa envolveu toda a família proporcionou uma experiência maravilhosamente envolvente e encerrou a noite em alta

Autor: Cristina da Costa Brookes;

Em suma, só posso falar positivamente do Taste Restaurant e mal posso esperar para marcar nossa próxima visita. Foi uma experiência gastronômica vencedora para nós como família. Com a experiência de comer fora em muitos restaurantes em todo o Algarve, nenhum me deixou tão impressionado quanto o Taste Restaurant no que diz respeito a refeições familiares. Prove deliciosos pratos habilmente preparados com ingredientes de boa qualidade e, ao mesmo tempo, tenha um menu infantil excitante e variado para combinar com os pratos para

Autor: Cristina da Costa Brookes;

O Taste Restaurant adoraria atender sua próxima ocasião ou evento especial em seu charmoso local, então, por favor, entre em contato.

Eles estão abertos de quarta a segunda-feira, das 18h às 22h30. Para obter mais informações, visite https://www.tastecarvoeiro.com/ ou entre em contato com 282 358 092 para fazer reservas. Você também pode encontrar o Taste no Facebook em https://www.facebook.com/tastecarvoeiro/.

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes