Enquanto passava um fim de semana em Aveiro, descobri o Flower Garden, um novo restaurante em Aveiro com pratos de carne e peixe, com uma grande variedade de pratos servidos a um preço razoável.

O restaurante é fácil de identificar, pois está localizado em um prédio rosa na Rua António dos Santos Lé, muito perto do Rossio de Aveiro. Ao entrar no Jardim das Flores, fui transportado para um lugar onde esqueci, por um momento, que estava em Aveiro. Paredes cor-de-rosa, com um papel de parede com tema floral muito bonito e uma árvore magnífica, com flores rosa.

A equipe que trabalhava no Flower Garden foi muito acolhedora e me levou a uma mesa onde eu podia sentar em um sofá, ou em uma cadeira normal, enquanto o menu estava pronto para ser visto.

Começando a refeição

Entre a variedade de opções, escolhi o croquet de queijo e presunto defumado, para começar o jantar, e devo dizer que foi uma ótima escolha. Cinco bolinhas amarelas chegaram à mesa, decoradas com ervas comestíveis, azeitonas e pequenos pontos de maionese caseira, para acompanhar os croquês. Essa entrada é o tipo de prato que se deve comer com os dedos, e não com garfo e faca, pelo menos é o que eu acho. A primeira mordida foi o ponto de partida que me fez perceber que toda a refeição seria fantástica. Os sabores eram harmoniosos, em que o queijo e o presunto defumado combinavam perfeitamente com a parte externa crocante do croquet, que combinava perfeitamente com a maionese servida com o

prato.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Aí vem o prato principal...

As expectativas eram altas depois da incrível entrada que comi e, para o prato principal, pedi um bife com, o que chamavam de arroz à lenha, com cogumelos e trufas. À minha frente, eu tinha um amigo que pediu carne de porco, com puré de batata, no entanto, feita sob a influência da cozinha alentejana com tomate

e coentro.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Eu estava um pouco nervoso com meu bife, é difícil encontrar um lugar onde a carne seja cozida do jeito que eu gosto. Pedi ao garçom que dissesse ao chef que eu queria um bife raro e meu desejo foi conquistado. Assim que os pratos chegaram à mesa, os cheiros ficaram incríveis, e percebi instantaneamente que meu bife estava cozido do jeito que eu gostava, o que acrescentou pontos extras a uma experiência já incrível

.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

O arroz era semelhante a um risoto e, como amante de cogumelos, senti que poderia ter comido toneladas daquele arroz incrível, direto da floresta, como mencionava o menu. É claro que tive que provar um pouco do prato do meu amigo, e tudo o que posso dizer é que estou feliz por termos feito escolhas diferentes. Com isso, tive a oportunidade de provar dois pratos incríveis, impossibilitando a escolha de um favorito.

Sabe o que eu mereço? Sobremesa!

Os tamanhos dos pratos principais servidos são a quantidade perfeita de comida; no entanto, sempre é possível encontrar mais espaço para a sobremesa.

Créditos: TPN; Autor: Bruno G. Santos;

Como ávido fã de chocolate branco e frutas vermelhas, tive que escolher o bolo de chocolate branco que vinha junto com frutas vermelhas. Enquanto fazia a escolha, o garçom sorriu para mim e me disse imediatamente que eu fiz a melhor escolha. E ela não estava mentindo, de jeito nenhum! O bolo estava macio, as frutas vermelhas foram aquecidas e tinham um molho azedo incrível que combinava perfeitamente com a doçura do chocolate branco

.

Foi perfeito?

Se alguém me perguntasse isso sobre Flower Garden, minha resposta obviamente seria sim. Não há nada de errado em dizer sobre esse restaurante. Do ambiente do quarto à comida e ao aconchego da equipe, tudo estava perfeito, e tudo o que posso dizer é que gostaria de voltar ao Flower Garden o mais rápido possível

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Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos