Taylor's Victory Port: uma homenagem à história

Em janeiro de 2025, uma nova categoria de vinho do Porto foi estabelecida, o Porto Tawny de 80 anos. Para comemorar esse marco histórico, a Taylorâs tem o prazer de apresentar este lançamento raro e de edição limitada que presta homenagem a esse

Esta edição exclusiva consiste em precisamente 1.945 garrafas numeradas individualmente, uma referência ao ano de 1945, quando a paz foi restaurada no mundo.

Taylorâs Victory Port é uma obra-prima de paciência e perícia. Envelhecido por oito décadas em barris de carvalho temperados e artesanais, este excepcional Porto Tawny representa o auge do artesanato incomparável de Taylor na produção de vinhos finos do Porto

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Para criar essa mistura extraordinária, a Taylorâs recorreu às suas extensas reservas de vinhos do Porto muito antigos envelhecidos em barril, cuidadosamente preservados em suas adegas históricas no Porto. Entre essas reservas está um tesouro de vinhos raros e historicamente significativos, representando um pequeno volume dos melhores estoques envelhecidos da casa. Somente nas circunstâncias mais excepcionais essas joias raras são reveladas. Para Victory Port, os liquidificadores especializados da Taylor selecionaram meticulosamente

Uma vez escolhidos, esses vinhos individuais foram misturados harmoniosamente usando a experiência centenária de Taylor, garantindo uma integração perfeita de sabores, complexidade e profundidade. A mistura foi então autorizada a se casar em barril por vários meses, até atingir o equilíbrio e a elegância perfeitos

“Este vinho é uma homenagem não apenas a um momento crucial da história, mas também às gerações que vieram antes de nós e moldaram o mundo que conhecemos hoje”, diz Adrian Bridge, CEO da Taylorâs. “O nome Victory personifica a resiliência e o espírito que definiram nossa era, e é uma grande honra para nós criar este vinho como um tributo duradouro. Também estamos orgulhosos de apresentar este vinho como o primeiro na categoria de 80 anos do IVDP (Instituto do Vinho do Porto e do Douro), um novo marco na classificação do vinho

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O nome “Vitória” não só reconhece os eventos históricos de 1945, mas também reflete o sucesso duradouro de Taylor como um dos nomes mais respeitados na indústria do vinho do Porto. Por mais de três séculos, a Taylorâs esteve na vanguarda da produção de vinho do Porto fino, mantendo um firme compromisso com a qualidade, tradição e inovação. Este novo lançamento não só marca um importante aniversário histórico, mas também introduz uma nova categoria que estabelecerá uma referência para futuras gerações de entusiastas do vinho do Porto

Cada uma das 1.945 garrafas do Taylor's Victory Port é numerada individualmente e apresentada em uma caixa de luxo personalizada, projetada para refletir a importância desta edição. A caixa elegante, feita de madeira de freixo, incorpora refinamento e qualidade, tornando-a um item de colecionador por si só. No interior, a garrafa apresenta um design exclusivo da Taylor, onde a herança da marca é exibida.

David Guimaraens, enólogo chefe da Taylor, acrescenta: “A criação da Taylor's Victory foi um verdadeiro trabalho de amor. O longo processo de envelhecimento deste Porto nos permitiu criar um vinho de imenso caráter, profundidade e complexidade. Este é um vinho que reflete a história, a perseverança e a arte da nossa equipe de enologia e esperamos que seja apreciado, apreciado e valorizado pelos amantes do vinho do Porto em todo o mundo

O Taylor's Victory Port possui uma notável profundidade de caráter e personalidade, tornando-o um tributo adequado à resiliência, ao progresso e à busca pela paz e pela liberdade.

NOTA DE DEGUSTAÇÃO:

Mogno rico, desbotando em cobre dourado na borda. O vinho envolve o nariz com uma mistura soberba e inebriante de aromas opulentos e sedutores. Uma onda de rum e passas, melaço e caramelo são revestidas com notas delicadas de grãos de café, sultanas douradas, folha de charuto doce, combinadas com um sabor elegante de nozes e o aroma sutil de carvalho fino. No paladar, notas de noz-moscada, pão de gengibre, anis e marmelo, seguidas rapidamente por uma onda de pimenta-do-reino, rico pudim de

O vinho está em perfeito equilíbrio com a doçura, um paladar suave e aveludado que é aumentado por uma acidez nítida que confere ao vinho uma frescura e elegância atraentes. O acabamento é imensamente longo, finamente constituído e maravilhosamente equilibrado. Um vinho com incrível profundidade e camadas de complexidade. A maneira perfeita de lembrar um evento histórico e comovente como a paz foi declarada no final da Segunda Guerra Mundial