An erster Stelle der Rangliste des Geschmacksatlas steht die Pastel de Bélem, an zweiter Stelle die weiter verbreitete Pastel de nata.

Erwähnenswert ist auch die Bola de Berlim, die auf Platz 26 liegt. Die letzte nationale Süßspeise, die in dieser Liste genannt wird, liegt auf Platz 94: die Travesserios aus Sintra.

Die italienische Focaccia di Recco, die schwedische Kanelbulle und die bulgarische Banitsa runden die Top 5 dieser Liste ab, die auch andere Vorschläge aus Blätterteig enthält.