Ayudar a combatir el encarecimiento de los alimentos


La cesta de la compra con IVA cero se creó como parte de una iniciativa para ayudar a mitigar la subida de los precios de los alimentos, y entró en vigor el 27 de marzo. El acuerdo estará en vigor hasta el 31 de octubre, proporcionando un alivio temporal a los consumidores. El precio de la cesta es supervisado por DECO PROTESTE.


Cesta basada en los alimentos más consumidos por las familias portuguesas


La lista de alimentos exentos del IVA se definió a partir de las recomendaciones de la Dirección General de Salud e incluye los alimentos más consumidos por las familias portuguesas, según la información facilitada por la asociación que representa a las empresas de distribución alimentaria.

Desde la entrada en vigor de la exención, el coste de esta cesta se ha reducido en 10,23 euros, lo que refleja una disminución del 7,37%. A lo largo del año, la disminución se sitúa en 5,13 euros, lo que equivale a un 3,84 por ciento.


Algunos alimentos siguen subiendo de precio


No todos los alimentos han bajado de precio, ya que el encarecimiento de algunos de ellos ha superado la reducción derivada del tipo cero del IVA.

El coste de algunos de los alimentos enumerados subió antes de que se introdujera la medida del IVA cero. El brócoli, por ejemplo, subió 0,45 euros (19%) entre el día anterior a la aplicación de la medida, el 17 de abril, y el 28 de junio, y la manzana gala subió un 16%, con un incremento de 31 céntimos.


Lamerluza registró la mayor subida de precios


Según el seguimiento de la cesta de la compra realizado por DECO PROTESTE entre el 21 y el 28 de junio, varios artículos experimentaron las mayores subidas de precio. La merluza fresca se llevó la palma con un aumento significativo del 30%, seguida de la coliflor (7%), los tomates (6%), la dorada (5%), los panecillos (4%), el queso flamenco en lonchas envasado (3%), el muslo de pavo, el arroz de grano largo y el brécol (2%), y la leche UHT semidesnatada (1%).

Analizando la semana pasada, los diez productos con mayores aumentos porcentuales fueron la merluza fresca (30%), la coliflor y la pechuga de pavo en lonchas (7%), los tomates (6%), la col corazón, la dorada y el ajo seco (5%), los cereales integrales y los panecillos (4%) y el queso flamenco (3%).

Aunque la exención del IVA sobre los alimentos esenciales se aplicó con la intención de aliviar la presión financiera sobre los consumidores, el impacto global sigue siendo limitado.


Precios de los alimentos imprevisibles


La volatilidad de los precios de los alimentos ha provocado un encarecimiento de algunos productos, que ha contrarrestado las reducciones derivadas de la exención del IVA. Sin embargo, la exención se mantendrá hasta el 31 de octubre, por lo que se espera que siga siendo un alivio ante la subida de los precios de los alimentos.