información enviada a The Portugal News, se invita a la gente "a disfrutar de la aventura culinaria definitiva", en la que los chefs se convierten en "guías personales a través de una sinfonía de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados", tanto producidos en Portugal como en Japón, concretamente pescado preparado con "técnicas culinarias innovadoras
".

Omakase
significa "elección del chef", lo que tiene sentido porque la experiencia será más íntima, ya que la gente se sentará junto al mostrador del chef, donde podrá "ver cómo se desarrolla la magia culinaria de 15 platos" ante sus
ojos.El restaurante cuenta con un "comedor de 10 plazas que ofrece un ambiente íntimo", lo que hace que la atención del chef se centre exclusivamente en los clientes, que serán "testigos de cerca de su pericia y pasión culinarias". El menú cambiará constantemente, y los chefs seleccionarán "los mejores ingredientes de temporada para crear una sinfonía de sabores
".
El restaurante está situado "en una tranquila calle lateral
en pleno centro de laajetreada Lisboa" y los clientes pueden esperar "una armoniosa mezcla de sabores que reflejan el cambio de las estaciones".