El 12 de octubre de 1810, el príncipe heredero bávaro Luis, más tarde rey Luis I de Baviera, contrajo matrimonio con la princesa Teresa de Sachs-en-Hildburghausen. Los ciudadanos de Múnich fueron invitados a asistir a los festejos -incluidas las carreras de caballos reales- que se celebraron ante las puertas de la ciudad, en los famosos campos conocidos como Theresienwiese, "los campos de Teresa", en honor de la princesa heredera.

La decisión de repetir las fiestas al año siguiente dio origen a la tradición de la Oktoberfest anual en Múnich, que ahora comienza a finales de septiembre y dura hasta el primer domingo de octubre. Con el tiempo, la fiesta creció. Las carreras de caballos siguieron formando parte de ella, y se añadió un espectáculo para promocionar la agricultura bávara. Aparecieron trepadores de árboles, boleras, columpios, casetas y otras atracciones. Los competidores recibían premios de plata, porcelana y joyas.

El consumo de alcohol era una parte importante del festival, y no es ningún secreto que los alemanes se toman la cerveza muy en serio. De hecho, en Baviera se produjeron disturbios a partir del 1 de mayo de 1844, después de que el rey Luis I decretara un impuesto sobre la cerveza. Durante varios días, turbas de trabajadores se amotinaron, saqueando tabernas y atacando a la policía. Todo el mundo se calmó cuando el monarca decretó una reducción del diez por ciento en el precio de la cerveza. Aquellos rebeldes se habrían horrorizado al descubrir los precios del año pasado en Múnich durante la Oktoberfest, que según AP oscilaron entre 12,60 y 14,90 euros, es decir, entre 13,45 y 15,90 dólares por jarra de litro. A pesar del coste, Statista.com afirma que el año pasado se sirvieron 6,5 millones de litros de la burbujeante cerveza durante el festival.


Oktoberfest en Portugal

Obviamente, una fiesta tan legendaria se celebra en muchos lugares del mundo, y Portugal no es una excepción. En el norte, este año la Oktoberfest volverá a celebrarse en la Cervejaria Nortada de Oporto (también conocida como Fábrica Nortada, ya que no es sólo un bar, sino también un pub cervecero), en la Rua de Sá da Bandeira, 210. Del 1 al 6 de octubre se ofrecerá un menú especial (entrante, plato, postre y una jarra de cerveza de medio litro por 15 euros) y habrá conciertos, concursos, degustaciones gratuitas y mucho más.

Aunque Lisboa tiene su ración de cervecerías que ofrecen cervezas artesanales, no he encontrado información específica sobre los eventos del Oktoberfest. No obstante, he aquí una breve lista de locales por si quiere saborear alguna cerveza especial: Dois Corvos, en la Rua Capitão Leitão, en el barrio de Marvila; Musa (cerca de Dois Corvos, pero hay otros locales de Musa); y Duque Brewpub, en Chiado. Fuera de Lisboa, pruebe Pato en Cascais y HopSin Brewpub en Colares.


Auténtico

La Oktoberfest más auténtica de Portugal que conozco tiene lugar en Vila Vita Biergarten, situado en la EN 125 de Porches, en el Algarve occidental. Margarida Ramos, de Vila Vita Parc, que gestiona el Biergarten, tuvo la amabilidad de responder a mis preguntas y permitir el uso de fotos para este artículo. Aclaró que, aunque este año no han ampliado el aforo ni la pista de baile, como se había rumoreado, hay espacio para unos 1.000 asistentes cada noche. Se recomienda encarecidamente reservar.

Autor: vila vita biergarten;

El ambiente típico de las fiestas alemanas volverá a recrearse este año del 25 de septiembre al 6 de octubre. La zona exterior cuenta con bancos y murales que representan escenas de la vida bávara. La acogedora decoración del interior está revestida de madera antigua de 120 años, que da la sensación de un rústico chalet alpino. El bar de la entrada está cubierto de baldosas de madera utilizadas en el diseño regional bávaro, mientras que arriba una zona de suelo elevado es ideal para escuchar música en directo y bailar. (Una banda alemana que toca lo que se conoce cariñosamente como "música oompah" precede a un grupo de pop más tarde cada noche).

En las tradicionales mesas alargadasse servirán especialidades bávaras como schnitzels, jarrete de cerdo con chucrut, chuleta gigante de ternera para dos con crujiente ensalada de patatas y ensalada casera de salmón ahumado en frío . Obviamente, el menú está centrado en la carne, pero también se ofrecen platos veganos y vegetarianos, como crujiente de queso azul de Baviera con rösti de patata y arándanos, y pasta Schupfnudeln con verduras asadas, salteadas con pesto de albahaca y almendras. No olvides el apfelstrudel de postre, y esos deliciosos pretzels (postre para este amante de la sal).

Autor: vila vita biergarten;

Podrá elegir entre una extraordinaria selección de excelentes cervezas, como Erdinger Weissbier, una de las cervecerías alemanas más respetadas y colaboradora del evento. O pruebe Porches Craft Beer -la propia cerveza artesana de Vila Vita Parc-, cuya versión IPA (Indian Pale Ale) es una de las favoritas de los clientes.

La mejor forma de hacer una reserva es directamente con el restaurante en el (+351) 282 381 177, a través de su sitio web vilavitaparc.com, o por correo electrónico: fb@vilavitaparc.com.

Como el amable e informativo personal viste los trajes tradicionales alemanes de dirndl y lederhosen, puede que esta frase le resulte útil: "Du hast eine super geile Lederhose an." ("Tus pantalones de cuero molan mucho").

Author

Native New Yorker Tricia Pimental left the US in 2012, later becoming International Living’s first Portugal Correspondent. The award-winning author and her husband, now Portuguese citizens, currently live in Coimbra.

Tricia Pimental