Barcelona, Copenhague, Florencia, Londres, París y Viena son algunas de las ciudades europeas que también optaban a este título, concedido a Lisboa por "su oferta diversa y de calidad" en materia gastronómica.

"Es un gran orgullo ver la identidad y las tradiciones de Lisboa premiadas por primera vez en este sector y cómo la innovación se combina con estas tradiciones gastronómicas. Es un reconocimiento a la calidad de la gastronomía por la que Lisboa es tan conocida y un premio que anima a todos los profesionales que la mantienen viva", afirma Carlos Moedas, Alcalde de Lisboa.

Los World Culinary Awards son un evento "hermano" de los World Travel Awards(WTA) y celebran este año su quinta edición, con el objetivo de promover la cultura culinaria mundial y fomentar el turismo gastronómico.

Estos premios ponen de relieve las mejores prácticas e innovaciones en el sector y abarcan varias categorías, como restaurantes, chefs, hoteles y otros establecimientos relacionados con la gastronomía, cuyos ganadores se eligen mediante votación pública.