Durante el fin de semana de Pascua, los restaurantes presentes utilizarán el cordero como ingrediente principal en platos muy variados inspirados en recetas tradicionales y transmitidas de generación en generación, según informa el ayuntamiento de Évora.

Platos como cordero al horno con patatas asadas, caldereta de cordero, chuletas a la parrilla y cabeza de cordero al horno, entre otros, se podrán encontrar en el festival. Como incentivo promocional, el festival también sorteará premios: por cada 10 euros gastados en platos de los restaurantes participantes durante el festival, los clientes recibirán un boleto para participar en el sorteo de un vale de 50 euros, que podrán utilizar posteriormente en uno de los restaurantes presentes en el festival.