C'est une raison supplémentaire d'apprécier la sagesse qui nous a été transmise par les Grecs classiques, qui ont reconnu le miel comme un aliment médicinal il y a plus de 2 000 ans.

Deux genres de micro-organismes, Bifidobacterium et Lactobacillus, sont présents dans les produits laitiers fermentés tels que le yaourt et constituent l'un des éléments fondamentaux d'un microbiome intestinal sain. On a constaté que ces deux genres améliorent le fonctionnement de l'intestin à tous les stades de la digestion, de la décomposition à la défécation en passant par l'absorption.