न्यूयॉर्क पुर्तगाली सार्डिन को गले लगाता है

न्यूयॉर्क टाइम्स ने 1942 में मुर्तोसा में स्थापित ऐतिहासिक कॉमूर कंज़र्वेटरी के निगम ओ वेलोर डो टेंपो द्वारा विकसित इस अवधारणा पर प्रकाश डालते हुए एक लेख प्रकाशित किया है।

अख़बार ने बताया, “दो मंजिलों पर फर्श से छत तक, रंगीन टिन 13 डॉलर (€12) या उससे अधिक में बिक्री पर हैं।” “स्मारक टिन पिछले वर्षों से चिह्नित हैं — हालांकि हाल ही में डिब्बाबंद किए गए हैं — और यहां तक कि एक सुनहरा टिन भी 44 डॉलर (€40.7) में बिक्री पर है। कॉड और ऑक्टोपस जैसी डिब्बाबंद समुद्री भोजन की अन्य किस्में आ रही हैं,” लेख में न्यूयॉर्क के लोगों से “टाइम्स स्क्वायर में नए डिब्बाबंद मछली एम्पोरियम” का पता लगाने का आग्रह किया गया है।

में बताया गया है, “इमारत में आना, भले ही अभी भी इसकी नरम शुरुआत में, यह समय के बाहर फंसे खिलौनों के एक बॉक्स में प्रवेश करने जैसा है।” “शीर्ष शेल्फ तक एक फिसलने वाली लाइब्रेरी सीढ़ी द्वारा पहुँचा जा सकता है। अलमारियों में एक सच्ची मछली फोर्ट नॉक्स की तरह बहुरंगी सार्डिन टिन होता

पेपर ने पाठकों को यह भी बताया कि टिन “1916 से आज तक कालानुक्रमिक रूप से” व्यवस्थित किए जाते हैं और इस अवधारणा का उद्देश्य “उच्च गैस्ट्रोनॉमी को संयुक्त राज्य अमेरिका में फैलाना है, जहां यूरोप के विपरीत, सार्डिन सस्ते भोजन का पर्याय बन गए हैं।”

“हमने पुर्तगाल के बाहर अपना पहला 'द फैंटास्टिक वर्ल्ड ऑफ़ द पुर्तगाली सार्डिन' खोला,” ओ वेलोर डो टेंपो समूह के अध्यक्ष एंटोनियो क्वारेस्मा ने लिंक्डिन पर लिखा था। “हम अमेरिकी सपने को जीने के लिए तैयार हैं, टाइम्स स्क्वायर में पुर्तगाल आने के लिए सबसे प्रासंगिक आकर्षणों में से

“इस शानदार दुनिया में, जो शहर कभी नहीं सोता है वह अब होस्ट कर रहा है, समुद्र पुर्तगाली डिब्बाबंद सामानों की भव्यता का जश्न मनाने वाले समारोहों का शानदार मास्टर है। हमारी स्पॉटलाइट मछुआरों और उन महिलाओं पर है, जिनके हाथ एक ऐसी कला में निपुणता से काम करते हैं, जो अपनी उत्पत्ति के समय तक जीवित और सच्ची बनी हुई है। दुनिया अब हमारी ऑयस्टर बन गई है। जादू शुरू होने दो,” व्यवसायी ने आगे कहा