"Siamo davvero grati a The Food Co per tutto il sostegno dato alla Soup Kitchen nel corso degli anni", ha dichiarato a The Portugal News Joy Borgan, che gestisce la Soup Kitchen di Portimão. "Questo negozio ha donato cibo alla nostra mensa dei poveri fin dall'apertura del supermercato e gliene siamo molto grati. Ci aiutano a fornire circa 600-700 pasti a settimana".

Il cibo donato alla mensa dei poveri da questo supermercato comprende riso, scatole di zuppa, mais dolce, hot dog, pomodori, piselli, scatole di tonno, tagliatelle, torte... La lista continua. "Di solito raccolgono quello che c'è in offerta la settimana", ha spiegato Ian Lerner, un operatore della Portimão Soup Kitchen. Ha raccontato che prima di Natale il negozio dona scatole di cioccolata e torte salate.

"Raccogliamo anche uova di Pasqua per loro", ha dichiarato The Food Co Portimão in un comunicato stampa sulle donazioni. "Tutti meritano di avere un regalo, soprattutto se si tratta di cioccolato!".

"In particolare, vorremmo ringraziare un membro del personale di nome Karen B, che si è recentemente trasferita dal nostro negozio di Albufeira e che può essere descritta solo come una 'donna in missione'!". Il TFC Portimão ha aggiunto alla sua dichiarazione. "Karen si propone di riempire ogni giorno un carrello con le donazioni e sta facendo un lavoro straordinario per portare a termine questa missione".

"Ho ricevuto probabilmente 2000 scatole di fagioli e 1000 scatole di pomodori", ha rivelato Lerner. "Non è un bene per la mia schiena, ma dipende molto da ciò che viene offerto". Lerner osserva che molti clienti del negozio tendono a prendere qualcosa dal proprio cesto e a donarlo. "Mi ha davvero stupito che, anche in questi tempi difficili, la gente abbia mostrato un lato così generoso e buono degli esseri umani, tanto per cambiare".

"Sono stati un sostegno fantastico", ha dichiarato Joyce Borgan, "ci hanno dato di tutto, dai gelati agli yogurt, dalle torte di maiale al prosciutto e al formaggio. Sono stati molto generosi con noi e vogliono davvero aiutare le persone della loro comunità".

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Star in the 2015 music video for the hit single “Headlights” by German musician, DJ and record producer Robin Schulz featuring American singer-songwriter Ilsey. Also a journalist.

Jay Bodsworth