"Proprio come l'Inghilterra è venuta a cercare infermieri in Portogallo qualche anno fa, stanno venendo a cercare i nostri studenti". Secondo il presidente della Scuola Superiore Alberghiera e del Turismo di Estoril(ESHTE), Carlos Brandão, la domanda internazionale di studenti portoghesi di turismo è in aumento.

Grecia, Spagna, Inghilterra, Italia, Croazia, Mozambico, Malta, Germania, Belgio, Brasile, Paesi Bassi, Repubblica Ceca, Costa Rica, São Tomé e Príncipe, Tunisia e Dubai sono alcuni dei Paesi che cercano stagisti portoghesi. Secondo un rapporto di Dinheiro Vivo, ciò rende sempre più difficile convincere i futuri professionisti del settore a rimanere in Portogallo.

In seguito alla pandemia, la Grecia ha iniziato a guardare alla Scuola di Estoril per le risorse umane e, l'anno scorso, circa l'80% degli stage internazionali per gli studenti dell'ultimo anno di laurea sono stati svolti lì. "Si tratta di catene alberghiere di lusso che offrono condizioni eccellenti, pagando tra gli 800 euro e i 1200 euro per uno stagista, con alloggio incluso", ammette il presidente dell'istituto scolastico.

Quest'anno, il gruppo alberghiero di lusso di Dubai, Jumeirah Hotels and Resorts, si è rivolto alla Grecia con un'offerta di 100 posti di stage presso le sue unità. Agli studenti portoghesi offre viaggio, alloggio, assicurazione, cibo, palestra e uno stipendio mensile di 500 euro. Gli stage si svolgono durante i mesi estivi, dopo la fine delle lezioni. Carlos Brandão ammette che le offerte iniziano a superare gli studenti disponibili, circa 140. "Spero che riusciremo ad avere un numero sufficiente di studenti.

"Spero che riusciremo ad avere abbastanza studenti per coprire tutti i posti vacanti a Dubai. Penso che ci avvicineremo, per ora abbiamo 80 iscritti. È un numero elevato di persone per le nostre dimensioni, anche se piazzassimo quasi tutti i tirocinanti in gestione alberghiera, andrebbero via praticamente tutti e ci resterebbero gli altri protocolli", afferma. Per il presidente, la qualità dell'insegnamento e le capacità tecniche degli studenti ESHTE sono il grande valore aggiunto che diverse aziende internazionali riconoscono a questi studenti.

Gli stage finali sono la prima porta che si apre sul mondo professionale e molti di coloro che vanno all'estero finiscono per lavorare all'estero. "Un assistente d'aula, ad esempio, può guadagnare quattromila euro in Inghilterra o in Germania. In Portogallo, in una posizione di assistente di hotel, si percepiscono poco più di mille euro. Ci sono sempre molti studenti che vogliono andare all'estero perché gli stipendi sono molto più alti. Stiamo parlando di due o tre volte di più", sottolinea.

Il mese scorso, Emirates ha anche effettuato una campagna di reclutamento per il personale di cabina nei locali della scuola. Il responsabile di ESTHE ammette che la compagnia aerea degli Emirati Arabi Uniti tiene d'occhio questi studenti per la loro solida formazione e le loro competenze linguistiche. L'obiettivo, dice, sarà quello di trasferirli successivamente ad altre funzioni operative all'interno della compagnia, per le quali sono necessarie competenze più ampie nel settore turistico. Attualmente si sta concludendo anche un protocollo con gli Stati Uniti per inviare gli studenti al Walt Disney World Resort, nella città di Orlando.