Secondo Luís Gradíssimo, responsabile del progetto, "l'investimento in Algarve ha dato i suoi frutti", poiché "l'anno scorso la prima edizione dell'evento ha registrato il tutto esaurito. Pertanto, nel 2025 abbiamo deciso di aumentare il numero di produttori e di vini da degustare".

L'evento "contribuisce a mettere in luce il potenziale vinicolo del Portogallo meridionale, dimostrando tutta la sua qualità e diversità. È anche un'opportunità unica per gli abitanti dell'Algarve di degustare più di 300 vini di produzioni uniche, dal nord al sud del Paese".

L'Enóphilo Wine Fest si svolgerà, come nel 2024, presso il centro congressi dell'Hotel D. Pedro Vilamoura, l'8 marzo, dalle 15.00 alle 20.00. Saranno offerti in degustazione più di 300 vini di circa 40 produttori diversi. L'ingresso costa 20 euro e dà diritto a un bicchiere in prestito e alla degustazione gratuita di tutti i vini. Attualmente è in corso la prevendita, dove è possibile usufruire di uno sconto del 25%, ovvero di soli 15 euro.