Taste Atlas opublikował swoją najnowszą listę 150 najbardziej legendarnych restauracji na świecie, a trzy portugalskie restauracje znalazły się na liście, w tym dwie w pierwszej 50.

Według przewodnika: "To nie tylko miejsca, w których można zjeść posiłek, ale także miejsca docelowe same w sobie, porównywalne z najsłynniejszymi muzeami, galeriami i zabytkami na świecie. Każdy z nich przetrwał próbę czasu, unikając modnych sztuczek na rzecz tradycyjnej, wysokiej jakości kuchni".

"Od małych, rodzinnych restauracji po cenione lokale wyróżnione gwiazdką Michelin, wszystkie te restauracje łączy przywiązanie do kulinarnej autentyczności. Tutaj nacisk kładziony jest na prawdziwe jedzenie o wyrazistych smakach, często przy użyciu uświęconych tradycją przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie".

Pod numerem 40 na liście znajduje się Café Santiago w Porto z Francesinhą uznaną za kultowe danie. "Cafe Santiago zajmuje szczególne miejsce w kulinarnym świecie od momentu powstania w 1959 roku i zyskało sławę dzięki francesinha, bogatej i pobłażliwej kanapce, która jest symbolem tradycji kulinarnej Porto. Ta potężna kanapka z warstwami peklowanej szynki, kiełbasy, steku, roztopionego sera i unikalnego sosu na bazie piwa jest uwielbiana za swoją serdeczność i złożoność smaku.

"To nie tylko kawiarnia; Cafe Santiago służy jako miejsce dziedzictwa kulinarnego, a francesinha odgrywa kluczową rolę w przedstawianiu bogatego gobelinu gastronomicznego miasta".

Adega das Gravatas jest numerem 44 na liście, a ich kultowym daniem jest polvoá lagareiro.

"Adega das Gravatas w Lizbonie, w Portugalii, posiada bogate dziedzictwo portugalskiej gastronomii, z wyraźnym ukłonem w stronę tradycji i autentyczności. Jej danie główne, polvo à lagareiro, klasyczne przygotowanie ośmiornicy pieczonej z oliwą z oliwek, czosnkiem i małymi ziemniakami, jest przykładem wiedzy o owocach morza w tym kraju.

"Tekstura i smak tego dania, delikatna ośmiornica zestawiona z chrupiącymi ziemniakami, zebrały wiele pochwał zarówno od mieszkańców, jak i turystów. To połączenie umiejętności kulinarnych i tradycji, zawarte w ich głównym daniu, mocno utwierdza Adega das Gravatas w sercach miłośników jedzenia".

Ostatnim portugalskim wpisem jest Bonjardim w Lizbonie, który jest oceniany za kurczaka piri-piri i zajmuje 124. miejsce.