Ten wypełniony pistacjami przysmak, inspirowany bliskowschodnim deserem knafeh, zyskał międzynarodową sławę dzięki TikTokowi, gdzie influencerzy zachwycali się jego wyjątkowym smakiem oraz jednocześnie kremową i chrupiącą konsystencją. Pierwotnie stworzony przez Fix Dessert Chocolatier w 2021 roku, słodycz jest ręcznie robiony i można go kupić tylko w Stanach Zjednoczonych.

Sara Hamouda, założycielka sklepu z siedzibą w Dubaju, stwierdziła, że stworzyła baton z chęci zjedzenia Knafeh, zawierającego ciasto kadayif, które połączyła z nadzieniem z kremu pistacjowego, chrupiącymi kawałkami kataifi i polewą z mlecznej czekolady.

Szał rozpoczął się w 2023 roku, kiedy amerykańska influencerka Maria Vehera opublikowała film na portalu społecznościowym TikTok, w którym degustowała czekoladę, którą uznała za "dzieło sztuki", gromadząc ponad 85 milionów wyświetleń i rozpalając globalny szał. Nazwana "Can't Get Knafeh Of It", oryginalna dubajska czekolada Hamouda ma stosunkowo wysoką cenę 68,25 AED (17,20 EUR), związaną z metodą produkcji i składnikami premium, takimi jak belgijska lub szwajcarska czekolada mleczna.

W Portugalii, podobnie jak w wielu innych krajach, nastąpił natychmiastowy wzrost popytu, a chętni konsumenci rzucili się do sklepów, aby spróbować tego pożądanego przysmaku. Na rynku pojawiły się liczne alternatywy, od wysokiej klasy producentów czekolady po marki własne supermarketów, w nadziei na zaspokojenie potrzeb konsumentów, którzy nie byli w stanie kupić oryginału.

Sprzedawcy detaliczni w całym kraju walczyli o utrzymanie zapasów, zgłaszając długie kolejki przed otwarciem sklepów, a nowe dostawy znikały z półek w ciągu kilku minut. Supermarkety Apolonia jako pierwsze otrzymały czekoladę 18 marca, sprzedając tabliczkę Madame Chéri o wadze 100 g w cenie 8,95 euro, ale wkrótce będą dostępne inne wersje.

W dniu 20 marca Lidl wprowadził wersję pod swoją marką premium J.D Gross o wadze 122 g za 4,99 euro i zobaczył, że jego zapasy zostały niemal natychmiast zniszczone. Według niemieckiej sieci liczba jednostek jest ograniczona do istniejących zapasów i nie będzie stale dostępna w sklepach Lidl Portugalia.

Pingo Doce stworzyło również własne "Chocolate Dubai Delicadore", prezentowane jako ekskluzywna nowość w cenie 2,99 euro w 70-gramowych opakowaniach, z limitem dwóch sztuk na klienta. Jednak jako pierwszy swoją własną wersję w kraju wprowadził 10 marca szwajcarski sklep z czekoladą Lindt, który sprawił, że wszystkie egzemplarze wystawione na sprzedaż w lizbońskim sklepie zniknęły w zaledwie 40 minut.

Ponieważ popyt szybko przewyższa podaż, zamówienia online gwałtownie wzrosły, a Fix Dessert Chocolatier podobno otrzymywał 100 zamówień na minutę, podczas gdy wcześniej otrzymywał tylko sześć lub siedem dziennie. Jednak wielu konsumentów zwróciło się do internetowych platform odsprzedaży, takich jak OLX i Vinted, gdzie czekolada jest sprzedawana w cenie do 80 euro za tabliczkę, co znacznie przekracza jej cenę detaliczną.