Его цель - донести до местных жителей и туристов ценность этого культурного наследия, в котором предпочтение отдается здоровому питанию и застольным беседам. Он открыт каждый день работы ярмарки.

Как лучше всего познакомиться со средиземноморской диетой, продуктами, связанными с ней, и праздниками, посвященными ей? Возможно, через новую брошюру Туристического региона Алгарве (RTA), находящуюся на завершающей стадии редактирования, которая будет бесплатно раздаваться на ярмарке "Средиземноморская диета" всем, кто пройдет мимо стенда организации.

Более 30 страниц посвящены этому нематериальному культурному наследию человечества, признанному таковым ЮНЕСКО в 2013 г., и рассказывают о некоторых продуктах, составляющих самую здоровую и устойчивую диету на планете. Оливковое масло как основной жир для приготовления пищи, фрукты, такие как апельсины, инжир и миндаль, а также белая рыба - вот те продукты, которые составляют колесо средиземноморской кухни и обязательно должны присутствовать на обеденном столе.

Цель публикации - рассказать о принципах средиземноморской диеты, разъяснить преимущества этой диеты и образа жизни, с которым она связана (основа долголетия итальянцев и греков). Подготовленная в рамках проекта "Алгарве и средиземноморская диета" в партнерстве с RTA и CCDR Algarve, а также многими другими региональными организациями, охваченными программой CRESC Algarve 2020, брошюра будет участвовать в выставке "Средиземноморская диета" и будет доступна для скачивания в Интернете по адресу www.visitalgarve.pt.

Но RTA привезет и другие рекламные материалы, которые будут распространяться на стенде в течение четырех дней работы ярмарки, где они намерены рассказать о гастрономии Алгарве, одной из самых ярких культурных составляющих региона.

Мы являемся партнерами Средиземноморской диетической ярмарки с самого первого ее проведения и твердо стоим на страже этого наследия, которое очень хорошо влияет на продвижение Алгарве". По данным World Food Travel Association, гастрономия является одним из наиболее ценимых продуктов в стране: 80% путешественников ищут типичные блюда для места, где они останавливаются. Имея такую гастрономическую мощь и учитывая, что Тавира является представителем средиземноморской диеты, мы должны подождать и посмотреть, как все пойдет", - сказал Андре Гомеш, президент RTA.

Ярмарка средиземноморской диеты проходит с 9 по 10 сентября, ее программа включает в себя конкурсы и закуски, выставки ремесел и традиционных продуктов, концерты, танцы, ботанические образцы, семинары и общественные мероприятия для молодежи.