Объявлено, что ярмарка "Bola Doce" вернется в Миранда-ду-Дору, округ Браганса, с 28 по 30 марта. Как отметила мэр Миранда-ду-Дору Элена Баррил, мероприятие, которое пройдет в новом месте и представит около 90 экспонентов, растет по количеству регистраций и популярности по всей стране.

В связи с высоким спросом на национальном уровне Элена Барриль рассказала Lusa, что по этой причине "мы направили приглашения производителям за пределами территории Planalto Mirandês, чтобы открыть двери для других производителей в связи с увеличением числа заявок на участие в этой ярмарке, которая является витриной для региональных продуктов. Мы также будем тщательно подходить к выбору экспонентов". Кроме того, чтобы сделать мероприятие еще более особенным, на ярмарку приглашены смешанные танцоры, традиционные воины и "паулитейрос" - все послы мирандесской культуры.

Миранда-ду-Дору рекламирует "ярмарку Бола Досе", которую делают из корицы и сахара и готовят в традиционной дровяной печи, не только на национальном уровне, но и в Испании, стремясь привлечь в город как можно больше туристов. Если вы не можете дождаться ярмарки, чтобы попробовать традиционный "торт", есть множество заведений, где его можно купить, или, в качестве альтернативы, заказать через Интернет. Согласно исследованию, проведенному историком Антониу Родригушем Моуринью, сладкий шар Мирандеса по крайней мере такой же древний, как и португальские открытия.

"Существуют записи, по крайней мере, с 1510 года, которые указывают на наиболее вероятную дату появления сладкого шара на столах жителей Планалту Мирандеса. Традиция была унаследована от монастырей или семей духовенства и богатых людей. Люди модифицировали шар на региональный манер, придавая ему собственную форму и вкус, отличающий его от сладостей из других регионов", - пояснил Антониу Моуринью.