"Мы достигли своей цели и теперь, в следующем году, хотим пойти дальше", - сказал Валентино Сальгадо Кунья.

Не желая пока брать на себя обязательства по официальной сертификации в Книге рекордов Гиннесса, мэр Вендас-Новас, тем не менее, признался в стремлении "увеличить размеры" бифаны.

"Мы будем изучать, смотреть, что для этого нужно. Я не хочу брать на себя слишком много обязательств в этом отношении, потому что, прежде всего, цель состоит в том, чтобы продвигать бифану Вендас-Новас, в основном среди жителей Португалии, от Минью до Алгарве", - подчеркнул он.


Около 20:00 столы, служившие опорой для создания "деликатеса", были расставлены на месте с 15-метровым хлебом, который заполнили семь ресторанов бифаны в муниципалитете: Bifanas & Companhia, Bifanas do Patrão, O Canto das Bifanas, A Chaminé, Mercado das Bifanas, Rulote O Menino de Ouro и O Silva.

Каждый из них предоставил "свой собственный рецепт", а для выпечки хлеба было использовано "около 32 килограммов свиной вырезки" и "50 килограммов муки", как ранее подсчитали в муниципалитете.

Инициатива была выдвинута в сотрудничестве с местной пекарней и семью ресторанами bifanas в день, когда отмечается 62-я годовщина муниципалитета Вендас-Новас.