Автор был "шеф-поваром в течение 15 лет", о чем рассказал в интервью The Portugal News. Владея рестораном, Бронкхорст был очень привязан к вину и в итоге основал винную школу Wine & Spirit Education Trust(WSET). В настоящее время Йерун Бронкхорст является сертифицированным преподавателем по винам Мадейры, а значит, энтузиастом в области вина Мадейры.

Учитывая свою страсть, автор решил написать книгу о вине Мадейра, поскольку Бронкхорст считает, что "Мадейра - это вершина вин, но ее так мало, и слишком мало людей могут попробовать ее уникальные стили". Таким образом, книга станет способом информирования людей о напитке и острове, который он считает "своим долгом и настоятельной необходимостью продвигать".


Йерун Бронкхорст называет книгу своим спасением, поскольку она была написана "в период COVID". Когда социальные отношения были не на высоте из-за применяемых в то время мер. Скучая по общению с людьми, автор обнаружил, что писательство "прекрасно отвлекает", а окружающая обстановка "тихая и спокойная", что автор считает "идеальными условиями для писательства".


Автор хранит книгу на особом месте, поскольку в ней собраны "красота острова и его захватывающая история, упорство его виноделов", а также описано, насколько сложными являются вина Мадейры. Йерун Бронкхорст не только поделился с людьми своей страстью, но и поделился знаниями о теме, которая, по его мнению, недостаточно подробно описана в Интернете или даже в литературе. Под девизом "Вино - это культура в вашем бокале" Йерун Бронкхорст опубликовал книгу о вине Мадейры, основанную на "исторических исследованиях, музейных архивах и литературе".

Madeira Wine Today - познакомьтесь с вином, откройте для себя остров