Esposende kommun, som ingår i kommissionen, skriver i ett uttalande att målet är att fastställa årliga fångstbegränsningar och antalet licenser i naturparken North Coast.

Kommissionen skickade ett brev till generaldirektoratet för naturresurser, säkerhet och sjöfartstjänster (DGRM), där man föreslog att en studie av artens populationsutveckling skulle genomföras, med särskilt fokus på P. lividus, "eftersom det finns större efterfrågan, det finns mindre djup och är listad som en skyddad faunaart enligt Bernkonventionen".

Kommunen förklarar att sjöborrarna, i och med den ökade efterfrågan på gourmetprodukter på grund av den globala bristen på störrom, "håller på att bli en ny källa till kaviar, som når höga priser på marknaderna, särskilt i asiatiska länder och i Spanien och Frankrike".

De tillägger att en av de arter av sjöborrar som finns i störst mängd på nordkusten - Paracentrotus lividus - är "kommersiellt eftertraktad och väl accepterad på dessa marknader", och att huvuddelen av fångsten i den regionen säljs till spanska grupper som, efter att ha överutforskat arten i sitt land, nu använder bestånden i den marina parken för att möta efterfrågan.