Turismo de Portugal başkanı Carlos Abade, belediye ile ortaklık protokolünün resmileştirildiği Leiria ilçesindeki Óbidos'ta Turismo de Portugal başkanı Carlos Abade, “çikolata alanında uluslararası düzeyde bir akademi oluşturma projesinin ülkenin 12 Otel ve Turizm okulunun yeniden kalifiye edilmesinin başlangıcını işaret ettiğini” duyurdu.

Otel ve Turizm Okulu'nun Óbidos merkezinin binasının yeniden kalifiye edilmesi, turizm okullarında beceri ve eğitimi yönetmekten sorumlu Ana Paula Pais, turizm okullarında beceri ve eğitimi yönetmekten sorumlu Ana Paula Pais, okulun özellikle “pastacılık sektörüne yönelik” ve çikolata yapımına yönelik olduğu göz önüne alındığında, bir kısmı “çok zorlu ekipmanı” modernize etmek için kullanılacak olan 1,2 milyon avroluk bir yatırımı içeriyor.

Okul müdürü Daniel Pinto, 2025 yılının sonuna kadar tamamlanması gereken projenin, yılda toplam 40 öğrenciye yıllık iki pastacılık dersine verilen “ilk eğitime ek olarak şirketlerle bağlantıları artırmak için büyük bir fırsat” olacağını açıkladı.

Sorumlu kişi, her yıl kasabada düzenlenen Óbidos Uluslararası Çikolata Festivali ile bağlantıyı vurgulayarak amacın “profesyoneller için kalıcı bir yönetici eğitim planını büyük ölçüde güçlendirmek” ve okulu çikolata açısından “referans olarak” onaylamak olacağını ekledi.