CV Vill as'ta seyahat uzmanları tarafından yürütülen araştırma, 50 dünya mutfağından en popüler 10 yemeği analiz etti ve tarif verilerini zorluk, hazırlama süresi ve içerik sayısına göre sıraladı. Bu ölçümler, 100 üzerinden “Kafa Karıştırıcı Mutfak Puanı” oluşturmak için endekslendi ve Portekiz'in 60,50 puan aldığı iyimser tatilciler için en çok sorun yaratan mutfakları belir

ledi.

En zorlu 5 mutfak:

  • Çin
  • Portekiz
  • Yunanistan
  • Hindistan
  • Vietnam

    • Portekiz, karmaşık hamur işleri ve deniz ürünleri yemekleriyle dünya çapında ikinci sırada yer aldı. Çalışma, Portekiz'in ikonik muhallebi tartı olan Pastel de Nata'nın, 14 malzeme ve 145 dakikadan fazla hazırlık gerektiren, yeniden yaratılması en zor yemeklerden biri olduğunu bul

    du.

    Bu sıralama, ustalaşması en zorlananlar listesine hakim olan Avrupa mutfaklarının daha geniş bir eğilimini yansıtıyor. Yunanistan 60,02 puanla üçüncü, Fransa 55.28 ile yedinci ve İspanya 50.31 ile on dördüncü sırada yer aldı ve Akdeniz'in sofistike pişirme yöntemleri konusundaki itibarını

    pekiştirdi.

    CV Villas Pazarlama Müdürü Ben Briggs, “Yemek tatil deneyiminin merkezinde yer alıyor, bu yüzden bu araştırmayı dünya çapındaki mutfakların çeşitliliğini ve karmaşıklığını vurgulamak için yaptık. Avrupalı gezginler için Portekiz, Yunanistan ve Fransa'daki komşularımızın eşit derecede ilham verici ve kopyalanması zor olan mutfak geleneklerini nasıl şekillendirdiğini görmek özellikle büyüleyici.”