SIC Noticias 'a göre Portekiz, TasteAtlas tarafından yayınlanan en son sıralamalardan birinde bir kez daha vurgulandı. Bu sefer çevrimiçi rehber 'dünyanın en iyi 100 ekmeğini' seçti ve ünlü Alentejo ekmeği İlk 10'un bir parçası

.

“İçindeki yumuşak ve havadar kırıntıyla tezat oluşturan rustik ve kalın kabuğu”, beş üzerinden 4.6 yıldız ile 7. sırada yer aldı.

2015 yılında oluşturulan gastronomik platform, Alentejo ekmeğini, ülkenin o bölgesinden “peynir, zeytin veya olgunlaşmış etler” gibi diğer çok geleneksel ürünlerle birleştirilebilen “Portekiz yemeklerine mükemmel eşlik” olarak tanımlıyor.

Bolo do Caco'dan Mısır Ekmeğine

Madeira Adası'ndan geleneksel Bolo do Caco, beş üzerinden 4,5 yıldız ile sıralamada 11. sırada yer alıyor

.

“Genellikle sarımsaklı tereyağı ile sıcak bir meze olarak servis edilir, ancak sandviç olarak veya birçok geleneksel Portekiz yemeğine garnitür olarak da tüketilebilir.”

50. sıra, beş üzerinden 4.3 yıldız alan Azorlar bölgesinin çok tipik bir ekmeği olan Bolo Lêvedo'ya gidiyor: “Sıcak servis edilirler ve tereyağı veya meyve reçeli ile sürülürler”, diye ekliyor TasteAtlas.

Folar de Chaves (55. sıra), Folar de Valpaços (60. sıra), Mısır ekmeği (74. sıra) ve Geleneksel Ekmek (100. sıra) da gastronomik platform ile ayırt edilir.

Son zamanlarda TasteAtlas, Alentejo'yu gastronomi açısından dünyanın en iyi 9. bölgesi ve Pastel de Belém'i dünyanın en iyi pastası olarak seçti.