Як повідомляє NiT, перший приз отримав боло-рей з пекарні Pastelaria Moinho Novo, що в Тентугалі.

Цей особливий королівський торт готується за ексклюзивним рецептом пекарні, яка відкрилася в 2017 році. Солодке тісто містить волоські горіхи, мигдаль, кедрові горіхи та суміш лікерів.

Хосе Карлос Фарія, власник Pastelaria Moinho Novo, відповідає за солодощі, які продаються тільки там. "Ми використовуємо всі традиційні інгредієнти і робимо все максимально натуральним", - розповів він NiT.

Відзначений нагородами боло-рей можна придбати за 19 євро або поштучно в пекарні в Тентугалі, але щоб бути впевненим, що на вашому різдвяному столі буде "найкраще", краще заздалегідь зарезервувати столик.

Кредити: Facebook; Автор: Moinho Novo;

Серед інших переможців конкурсу - боло-рей з пекарні A Mina da Estação Padaria e Pastelaria, що в Сан-Жуан-да-Мадейра, та боло-рей з пекарні Esmeralda Gouveia - Doces do Coração, що в Сантана-ду-Мату.

Pastelaria Moinho Novo поділилася своїм захопленням у Facebook: "Торт, який подобається багатьом з вас і який нагадує нам про традиції та сімейні моменти... Багатий на горіхи та цукати, він справді дуже смачний!

"Ми також пам'ятаємо, що цей торт був визнаний найкращим королівським тортом Португалії на VIII конкурсі ACIP 28 листопада 2021 року".