الگارو کسان ڈریگن پھل کو دیکھتے ہیں

“ڈریگن پھل کیکٹس خاندان کا ایک پودا ہے۔

یہ پھل وسطی امریکہ اور میکسیکو کے علاقوں کا مقامی ہے، لیکن حالیہ برسوں میں اس کی تیزی سے دوسرے براعظموں میں کاشت کی جارہی ہے، جس میں اسرائیل، برازیل اور چین جیسے ممالک میں خاص اہمیت ہے۔

امیلکار ڈورٹے، جو بحیرہ روم کے انسٹی ٹیوٹ برائے زراعت، ماحولیات اینڈ ڈویلپمنٹ (ایم ای ڈی) کے محقق بھی ہیں، یورپی یونین کے ذریعہ فنڈ کردہ ایک پروجیکٹ کی قیادت کر رہے ہیں جس نے ویلا ریل ڈی سانٹو انتونیو کی بلدیات میں ویلا نووا ڈی کاکیلا کے مضافات میں پھلوں کا مطالعہ کرنے کے لئے ایک تجرباتی میدان قائم کیا ہے۔

پروفیسر نے وضاحت کی، “منصوبے کے دائرہ کار میں ہم جن نتائج پر پہنچے وہ یہ تھے کہ یہ ایک قابل عمل فصل ہے [الگارو میں]، یہ گرین ہاؤسز اور باہر دونوں میں قابل عمل ہے [...] جب تک کہ ٹھنڈ نہیں ہے۔”

تجرباتی میدان کی پیداوار، جس میں تقریبا 800 پلانٹس ہیں، جو 2019 میں قائم ہوگئے ہیں، مثال کے طور پر، اولہو میں ہفتہ وار پروڈیوسرز مارکیٹ میں فروخت ہوچکی ہے اور بڑے بین الاقوامی پروڈیوسروں سے درآمد شدہ ڈریگن فروٹ کے مقابلے کا سامنا کرنے میں کامیاب ہوگئی

“یہ ایک ایسا پھل ہے جو میٹھا ہے، یہ خوشگوار ہے۔ اور یہ ایک ایسا پھل ہے جو آپ کی صحت کے لئے بہت اچھا ہے۔ یہ ایک نیوٹریسیوٹیکل، [...]، ایک غذائیت سے بھرپور کھانا ہے اور، لہذا، اس وجہ سے یہ دلچسپی کا باعث ہے۔ اس میں اعلی قیمتیں ملتی ہیں اور لہذا، الگارو میں اس کی تیاری، ان اعلی قیمتوں پر فروخت کرنا قابل عمل ہے “، امیلکار ڈورٹے نے کہا ہے۔

پیٹایا ایک پھل ہے جو حرارتی اور ذیلی حرارتی علاقوں کا مخصوص ہے اور کیکٹس خاندان کا حصہ ہے، اور موسم گرما اور موسم خزاں کے اوائل میں کٹائی جاتی ہے۔

اس کی بیرونی ظاہری شکل سے اسے “ڈریگن پھل” کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، جس میں اس کا گوشت دار داخلہ، سیاہ بیج پر مشتمل ہے، جو سفید یا سرخ رنگ کے ہوسکتے ہیں۔ اس کا ذائقہ میٹھا اور تازگی بخش ہے، اور کچھ لوگ اس کا موازنہ تربوز کے ساتھ کرتے ہیں۔

امیلکار ڈورٹے نے الگارو کے بہت سے چھوٹے کھیتوں کے لئے اس پلانٹ کی اہمیت پر روشنی ڈالی، جس سے چھوٹے کسانوں کو فی یونٹ زیادہ پیداوار فراہم کیا۔

یونیورسٹی کے پروفیسر نے کہا، “اس فصل نے بہت دلچسپی پیدا کی ہے، کیونکہ یہ ایک غیر ملکی پھل ہے، جس کی ظاہری شکل ہم عادی ہیں اور ایک ایسا پودا جو پانی کی بچت کرتا ہے۔”

امیلکار ڈورٹے نے زور دیا کہ صارفین اور پروڈیوسروں میں ڈریگن فروٹ خریدنے میں دلچسپی بڑھ گئی ہے، جو اپنی پیداوار کو “متنوع” کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔