根据弗朗西斯科-曼努埃尔-多斯桑托斯基金会发布的报告，葡萄牙居民三分之二的膳食是在户外消费的，即使是在家里消费。

早餐和早上的点心是大部分食物来自户外的餐点（90%）。

根据天主教大学经济与管理学院安娜-伊莎贝尔-科斯塔（Ana Isabel Costa）协调开展的 "我们如何吃我们吃的：葡萄牙膳食消费情况 "研究的结论，收入较高的家庭在食品上的花费是收入较低家庭的两倍，叫外卖的频率是后者的八倍。

外出就餐的情况仅占 13%，而在这种情况下，在朋友或家人家里就餐（6%）比在餐馆就餐（4%）更为常见。

一组研究人员强调，半数葡萄牙人每天至少花一小时做饭，27%的人每天做饭但不超过一小时，每10人中就有2人根本不做饭。

"文件中写道："在女性中，每四人中就有三人每天至少花一小时做饭，这一比例是男性的三倍。

将用于照顾家庭和其他家庭活动的时间加在一起，女性每月 "比男性多做两天以上的无偿劳动"。

葡萄牙人每天几乎有一半的闲暇时间用于吃饭（2 小时），其中大部分时间在家里用餐（72%）。

午餐是唯一在外用餐较多的一餐（42%）。大部分午餐是在工作场所或学校吃的（21%）。

该研究同样得出结论认为，基于非在家准备的产品的营养与较低的体育锻炼水平有关。"研究报告的作者指出："除此之外，它还将葡萄牙人推离了被认为更健康的地中海饮食。

"研究人员指出，饮食习惯具有社会、文化和经济功能，"绝对决定着人们和社区的状态和发展"。

对食品消费的分析是基于已有的数据以及作者在 2021 年的一项调查中收集的信息。