利利亚纳-索萨（Liliana Sousa）辩解说："如果我们能让人们以更便宜、更低廉的价格购买到这类产品，那么我们不仅能让人们在经济条件允许的情况下更容易做出选择，而且还能教育民众，因为我们向他们表明，例如，这些没有指定增值税的食品就是应该包含在膳食中的食品"。

这位营养学家负责人向卢萨社谈到了卫生总局（DGS）发布的一项研究，根据这项研究，营养不足和体重超标（包括肥胖）是最能决定葡萄牙人疾病负担的因素之一。

卫生总局说："它们是葡萄牙人健康寿命损失年数的主要决定因素之一，分别占 2021 年葡萄牙死亡总人数的 8.3%和 7.5%"，卫生总局是全球疾病负担研究的一部分，该研究是一项国际研究，由华盛顿大学卫生计量与评价研究所协调，旨在提供全球疾病负担的原因估计，以及 204 个国家不同风险因素（88 个风险因素）造成的疾病负担。

总统认为，这些结果 "令人震惊"，值得 "反思 "并制定 "基本战略"，所采取的措施不应仅限于对不太健康的产品（即含糖饮料）征税。

根据这项研究，红肉、加工肉类和盐的高消费量，以及全谷物、水果和蔬菜的消费量不足，是导致葡萄牙人在 2021 年健康寿命减少的最主要原因。

"除了营养不足和体重超标，与我们的饮食方式间接相关的其他健康决定因素（如高血糖和高血压）也被认为是葡萄牙出现糖尿病、肿瘤、心血管疾病和肾病等疾病以及相关死亡率的主要原因。