科英布拉市议会文化处处长拉斐尔-纳西门托(Rafael Nascimento)宣布,该活动已举办到第 14 届,汇集了 48 家糖果商,是 "葡萄牙参展商数量最多的糖果展",参展商遍布葡萄牙南北,亚速尔群岛和马德拉群岛也首次参展,此外还有国际代表。

此外,西班牙(萨拉曼卡、萨莫拉和圣地亚哥-德孔波斯特拉)和法国(普罗旺斯地区艾克斯)也参加了此次活动。

科英布拉第 14 届修道院和当代糖果展将于 3 月 22 日和 23 日在圣弗朗西斯科修道院(CSF)的不同区域举行。

拉斐尔-纳西门托(Rafael Nascimento)解释说,这届展览的新特点之一是开放圣弗朗西斯科修道院的回廊来举办这一活动。

该空间将容纳糕点师,并设有一个 "休息区",其目的除了安全和舒适外,还在于 "向公众开放接触和欣赏修道院拥有的遗产的可能性"。

在 3 月 22 日和 23 日的整个周末,除了糖果和两家手工酿酒厂之外,公众还可以参加 "工作坊"(其中一个工作坊在周日针对儿童)和艺术活动(计划举办两场演出)等活动。

此外,科英布拉酒店与旅游学校和科英布拉糕点师协会还将举办知识和品尝讲习班,此外还有 "孪生甜点 "活动,这也是该活动的首次举办,公众可以在活动中了解西班牙杏仁蛋糕的制作方法。

除常设娱乐活动外,展览还将通过手工艺品展来 "重视非物质遗产"。

科英布拉市市长若泽-曼努埃尔-席尔瓦(José Manuel Silva)在整个会议期间表示,此类活动 "只有通过合作才能实现",并透露将投资 6.3 万欧元。

市长说:"展览一直在增长,并扩展到了修道院的其他地方",他强调了旅游税的实施,这是 "一个健康的收入来源",旨在促进各项活动,使科英布拉更具吸引力。

第14届科英布拉修道院和当代甜点展将于3月22日下午2点至晚上10点以及次日上午10点至晚上8点在圣弗朗西斯科修道院举行。