تريد المديرية العامة للصحة (DGS)، بحلول عام 2027، تقليل الملح بنسبة 10٪ والسكر بنسبة 20٪ في الأطعمة. هذان هما هدفان من أهداف البرنامج الوطني الجديد لتعزيز الأكل الصحي (2022-2030).

تؤكد الوثيقة كأولويات مكافحة السمنة وتعزيز نظام غذائي صحي. حتى أن توقعات عام 2030 تشير إلى أن الأخطاء الغذائية وزيادة الوزن قد تتفوق على التبغ في ترتيب عوامل الخطر الأكثر مساهمة في الوفيات.

وفقًا لبيان صادر عن DGS، يهدف البرنامج الوطني لتعزيز الأكل الصحي إلى منع جميع أشكال سوء التغذية والسيطرة عليها. من بينها عدم كفاية النظام الغذائي وسوء التغذية وعدم كفاية تناول الفيتامينات والمعادن وما قبل السمنة والسمنة.

«بعد 10 سنوات من الاستثمار القوي في الركنين المركزيين للاستراتيجية الوطنية للأغذية والتغذية، وهما تحسين البيئة الغذائية (على سبيل المثال، مع الاتفاقات مع الصناعة لإعادة صياغة الإمدادات الغذائية أو تنظيم تسويق الأغذية) تستهدف الأطفال) وتمكين المواطنين من خلال تدابير التعليم، تقدم الاستراتيجية تدابير أكثر استهدافًا للنظام الصحي نفسه وعلى مستوى تقديم الرعاية الصحية «، كما كتبت DGS في بيان.

تحدد خطة تعزيز الأكل الصحي 2022-2030 أيضًا الأهداف التي يجب تحقيقها على المدى المتوسط والطويل. بحلول عام 2030، يتمثل الهدف في «زيادة نسبة استهلاك ما لا يقل عن 400 جرام من الفاكهة والخضروات لدى البالغين والأطفال والمراهقين» وتقليل استهلاك المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى.


كما تحدد الوثيقة أهدافًا لزيادة معدل الرضاعة الطبيعية الحصرية حتى ستة أشهر والحد، بحلول عام 2030، من انتشار زيادة الوزن والسمنة بنسبة 5٪ على الأقل بين الأطفال والمراهقين.