Este programa visa reduzir as 330.000 toneladas de alimentos comestíveis de fazendas que a cada ano não chegam ao mercado por meio do financiamento de instituições de caridade, que geralmente não têm recursos para coletar esses produtos em grande escala. De acordo com o esquema governamental, as organizações de distribuição de alimentos poderão solicitar subsídios a partir de 20.000 libras esterlinas, que podem ser usados para a compra de equipamentos, transporte e treinamento de funcionários.


O fundo foi proposto pela primeira vez em 2018 e finalmente foi aceito após uma carta aberta ao governo por um grupo de centenas de organizações de caridade pedindo seu renascimento.