In einer Erklärung teilt die Behörde für Lebensmittel- und Wirtschaftssicherheit(ASAE) außerdem mit, dass 13 Ordnungswidrigkeitsverfahren eingeleitet wurden, vor allem im Zusammenhang mit "schwerwiegenden Mängeln bei den Hygiene- und Sicherheitsbedingungen", die eine Gefahr für die Verbraucher darstellten, und dass vier Lebensmittel- und Getränkebetriebe wegen "fehlender Mindestbetriebsbedingungen" suspendiert wurden.

Die ASAE hat in den von den Unwettern betroffenen Gemeinden Inspektions-, Überwachungs- und Kontrolltätigkeiten durchgeführt und "erhebliche Lebensmittelverluste infolge des Zusammenbruchs der Kühlkette in mehreren Gemeinden" festgestellt.

Die ASAE war seit dem 30. Januar in den am stärksten betroffenen Regionen und hat 630 Maßnahmen durchgeführt, um die Wirtschaftsbeteiligten zu beraten und zu kontrollieren sowie das Auftreten schwerwiegenderer Probleme infolge des Energie- und Wassermangels zu verhindern.

Der Erklärung zufolge wird die Behörde die von den Unwettern betroffenen Regionen weiterhin überwachen, "wobei sie sich weiterhin für Transparenz und die Förderung eines gesunden und fairen Wettbewerbs zwischen den Wirtschaftsbeteiligten einsetzt und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit und die öffentliche Gesundheit der Verbraucher gewährleistet".

Die ASAE hat technische Unterstützung für die betroffenen Gebiete geleistet und die Anwesenheit eines Inspektors im Büro "Rebuild Leiria" in der Gemeinde Leiria sichergestellt, um den Wirtschaftsbeteiligten technische Unterstützung, Beratung und Aufklärung zu bieten.