El viñedo de Cliff Richard fue adquirido por el empresario Joaquim Pires, que quiere dar a conocer los vinos del Algarve en todo el mundo.

Joaquim Pires quiere producir un gran vino en Portugal, por lo que compró la Quinta do Miradouro y la Adega do Cantor de Cliff Richard, empleando a los empleados existentes y también trayendo de vuelta a los que se fueron el año anterior.

"Siempre soñé con hacer vino. Mi padre es de Guarda, pero decidí comprar un viñedo en el sur y hacer el mejor vino rosado portugués", dijo a The Portugal News.

Además, el empresario ya ha utilizado sus dotes de diseñador para elaborar unas botellas que, según aseguró, nunca habíamos visto antes: "Quiero que la gente del extranjero sepa que en el sur de Portugal también tenemos un gran vino. Piensan que el Algarve sólo tiene naranjas", dijo.

Planes de futuro

El vino de Adega do Cantor, que es vegano al no implicar ningún producto de origen animal en todo el proceso, ha sido reconocido más de una vez como vino de excelencia.

Actualmente, hay un vino blanco que ha sido premiado en Alemania y también un vino tinto de gran prestigio que ha sido premiado en el Algarve. También tienen un vino espumoso, que no es muy común en la región. Aunque quiere tener una selección diversa de vinos, el enfoque será el vino rosado, "quiero tener el mejor vino rosado, no sólo un año, sino 10 años seguidos".

Para el futuro, Joaquim Pires tiene planes de construcción para el viñedo. Uno de ellos es crear un encantador hotel boutique sobre los viñedos.


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