Des célébrités aux amateurs inconnus du week-end, les chefs du monde entier cuisinent au feu de bois. C'est un sujet d'actualité dans l'ère post-covide.

Et depuis Ponte de Lima, le plus ancien village du Portugal, des milliers de fours et de grils au feu de bois sont exportés dans toute l'Europe et aux États-Unis. Mais comment tout cela a-t-il commencé ?

En 2015, alors que deux beaux-frères cuisinaient avec un petit four à bois portable et que la famille et les amis appréciaient la nourriture et la compagnie des uns et des autres, les histoires ont commencé à circuler...

Ce four a rapproché les gens et leur a permis de partager plus que de la nourriture : ils partageaient leurs vies. L'idée est donc venue de faire vivre cette expérience à tout le monde, en amenant les gens à apprécier la cuisine en plein air et à savourer ensemble une nourriture saine et délicieuse. Tout en partageant des histoires.



À partir du premier modèle conçu en 2016, des produits ont été créés, beaucoup ont été jetés, les meilleurs ont été améliorés.

Avancez jusqu'en 2022 : une ligne de produits de qualité héritière avec trois fours et deux grils commercialisés sous la marque CookOut by Carawela. Synonymes de passion pour la cuisine au feu de bois, ce sont des produits fièrement et habilement fabriqués dans le nord du Portugal. En utilisant uniquement des matériaux de première qualité. Avec des fours et des grils pour répondre à différents besoins. Et construits pour durer.
Si vous recherchez un four portable, le Pronto est une unité populaire magnifiquement conçue, facile à utiliser pour préparer des pizzas savoureuses et également capable de faire du pain et des viandes. La chambre de cuisson isolée permet à la température intérieure d'augmenter rapidement et la sole réfractaire la maintient chaude.
Le Premium 60 est un modèle plus robuste, idéal pour les cuissons lentes car il conserve la chaleur pendant de nombreuses heures. Enfin, le four Premium 90 est le modèle idéal pour une utilisation plus professionnelle et pour accueillir de grands groupes.
Et si vous faisiez des grillades pour changer ? Les températures élevées permettent de cuire les viandes et les légumes beaucoup plus rapidement, en conservant les arômes et les jus et en retenant davantage de vitamines et de minéraux. CookOut by Carawela vous propose le Grill 9, élégant et portable, doté de pieds amovibles. Et si vous voulez vraiment voir grand, le très imposant Grill 12 vous attend.
Ralentissez, prenez plaisir à cuisiner en plein air, des aliments sains et partagez-les avec votre famille et vos amis.
Le personnel de BBQ's Algarve vous montrera la gamme CookOut et vous aidera à faire le meilleur choix. Commencez votre voyage de cuisine en plein air par une visite de leur salle d'exposition !
BBQ's Algarve
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