"כרגע, מגזר [ייצור החלב] חווה תקופה של יציבות וגם חיזוי מסוים, אפילו בהקשר של סערה אירופית ועולמית עם מלחמות, מסים ואינפלציה. יציבות זו סיפקה רווחיות מסוימת לחקלאים", אמר נשיא אגרוס אידלינו ליאו ללוסה

.

למרות יציבות זו, פורטוגל ראתה עלייה קלה בייבוא החלב בשנת 2024, על פי המכון הלאומי לסטטיסטיקה, דבר שמנהיג קואופרטיב החלב הגדול במדינה מאמין שניתן להפוך.

"בפורטוגל יש עודף חלב נוזלי, אך עדיין יש לה גירעון במוצרי חלב. ישנן כמה קטגוריות משנה, שומן וחלבון, שאנחנו עדיין לא מייצרים, וכדי לענות על הצרכים שלנו, אנו פונים ליבוא. לא מחוסר כושר ייצור, אלא מכיוון שכמה מותגים בינלאומיים גדולים מסוגלים להציב אותם בשוק שלנו במחירים נמוכים יותר ", הסביר.

המנהל הוסיף כי האסטרטגיה חייבת לכלול חיזוק איכות החלב המקומי, תוך התמקדות בערך של מוצרים מוצקים.

"זהו מסלול שגם המגזר עוקב, ומסביר פדגוגית את החשיבות בייצור מוצרים מוצקים יותר ויותר, מכיוון שאלו יאפשרו לנו בשלב התעשייתי להפחית את הגירעון הזה", הדגיש.

בהקשר זה, המודרניזציה הטכנולוגית הייתה נקודה נוספת שהדגיש מנהיג אגרוס, שציין כי דיגיטליזציה, רובוטיקה ואפילו השימוש בבינה מלאכותית הם כבר מציאות המשולבת במלואה בחוות.

"כשאני שומע על בינה מלאכותית זה נראה חדש, אבל עבורנו זה כבר נחלת העבר. מדעי בעלי חיים וחקלאות מדויקת הם משהו שאנחנו עושים כבר שנים רבות. כיום המגזר הוא רובוטי לחלוטין", הדגיש.

בחזית האירופית הביע אידלינו ליאו דאגה מהקיצוצים האפשריים בתמיכה מהמדיניות החקלאית המשותפת (CAP), שעלולים להתרחש כבר בשנת 2027.

"החקלאות שלנו עדיין זקוקה להשקעה. אנחנו לא יכולים לוותר על החלק החשוב הזה באמצעות תמיכה ישירה מכספי האיחוד האירופי. עלינו לצמצם את הגירעון שלנו במזון חקלאי, ובאקלים הזה של אי ודאות גיאופוליטית, נושא המזון הוא גם עניין של ריבונות והגנה", אמר.

מנהיג אגרוס נשאל גם לגבי ההשפעות השליליות או ההזדמנויות שיכולות להיות לתעריפים שהטילה ארצות הברית של אמריקה על המגזר ברמה הלאומית, למרות שיצוא החלב לשוק האמריקאי עדיין שולי.

"אני מאמין שהבעיה תהיה קשורה יותר למזון לבעלי חיים, לייבוא פולי סויה ותירס, שאנחנו בגירעון מהם. אם זה יקרה, ברור שזה יאלץ עלייה בעלויות הייצור של החקלאים, מה שישפיע על כל שרשרת המזון החקלאי", אמר.