विंटर गार्डनिंग

मुझे पता है कि यह बेधड़क लग सकता है, लेकिन आप वास्तव में पुर्तगाल के मिर्च, गीले महीनों का उपयोग वास्तव में सब्जियों को लगाने और कटाई करने के लिए कर सकते हैं। खरपतवार छोटे होते हैं, धीमे बढ़ते हैं, और बाहर निकालने में आसान होते हैं, मिट्टी के साथ काम करना आसान होता है, और पौधों को कम पानी की आवश्यकता होगी। कई कीट हाइबरनेट करते हैं, माइग्रेट करते हैं या मर जाते हैं।

सभी पौधे की जरूरत ठंड और बारिश से आश्रय है - और जाहिर है कि ठंढ, अगर आपका क्षेत्र इसके लिए प्रवण है। यदि आपके पास कमरा है, तो पॉली-टनल निवेश के लायक हो सकते हैं, और यहां तक कि एक पुरानी खिड़की के फ्रेम का उपयोग इसके टिका द्वारा एक फ्रेम में खराब किया जा सकता है जिसे आप आसानी से पुराने तख्तों का उपयोग करके बना सकते हैं, बस अपने पौधों को कुछ सुरक्षा देने के लिए पर्याप्त उच्च। आप पुराने पैलेट या उन मजबूत प्लास्टिक फलों के बक्से के साथ भी रचनात्मक हो सकते हैं, उन्हें बस कुछ मजबूत प्लास्टिक शीटिंग स्टेपल या किनारों और शीर्ष के चारों ओर नाखून की जरूरत होती है। एक अन्य विकल्प 'गार्डन फैब्रिक' का उपयोग करना है - एक हल्का कपड़ा जो पौधों को ठंढ से बचाएगा लेकिन कुछ नमी, प्रकाश और हवा के माध्यम से अनुमति देता है, लेकिन मूसलाधार बारिश से सुरक्षा के लिए प्लास्टिक जितना मजबूत नहीं होगा। अपने बीज या अंकुर डालें, और आप चले जाएं। और अगर आप उनके पास आते हैं, तो एक पॉश ग्लास क्लोच भी काम करेगा।

आपके प्लांट के ऊपर रखे गए ये सभी एक मिनी-क्लाइमेट बनाएंगे। पौधे द्वारा जारी की जाने वाली नमी आश्रय के भीतर रहेगी, जिससे संक्षेपण पैदा होता है जिसे बाद में पौधे द्वारा पुन: अवशोषित किया जाता है। यह उस महीन पौधे के चारों ओर नमी को उच्च रखता है और आपके पानी के शेड्यूल में कटौती करता है।

लेकिन इनमें से किसी भी आश्रयों के साथ, वेंटिलेशन होना चाहिए, या आप अपनी फसलों को बर्बाद करने वाले मोल्ड या फफूंदी को जोखिम में डाल रहे हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि कुछ ताजी हवा अंदर आ सकती है, या तो वेंटिलेशन छेद से या ढक्कन को छोड़कर या फ्रेम को उपयुक्त दिनों में खुला छोड़ दिया जा सकता है।

सब्जियाँ

वनस्पति पौधों के साथ प्रयोग करने के लिए? सलाद साग, पालक, गोभी, बीट्स, प्याज, मूली, ब्रुसेल स्प्राउट्स - सभी एक कोशिश के लायक हैं। गर्मियों की फसलों, जैसे टमाटर, मिर्च या खरबूजे की कोशिश न करें, आपने अपना समय बर्बाद कर दिया होगा क्योंकि उन्हें अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है। उन सभी को तत्वों और वेंटिलेशन से सुरक्षा की आवश्यकता होगी, लेकिन एक अप्रत्याशित धूप वाले दिन से गर्मी आपके अंकुरों को विल्ट और मरने का कारण बनेगी, इसलिए वेंटिलेशन की अनुमति देना महत्वपूर्ण है। मौसम के पूर्वानुमान पर ध्यान दें! यहाँ एक टिप है जिसे मैंने पढ़ा है कि क्या मौसम वास्तव में ठंडा होने लगता है - इससे पहले कि आप अपनी क्रिसमस की रोशनी को स्टोर करें (और निश्चित रूप से जलरोधी सॉकेट रखें!) , आप उन्हें अपने छोटे आश्रय के अंदर स्ट्रिंग कर सकते हैं ताकि ठंढ को अपने पौधों को नुकसान पहुंचाने से बचाने के लिए पर्याप्त गर्मी मिल सके और ठंडे स्नैप के दौरान इसे गर्म बॉक्स में बदल दिया जा सके। ऐसा नहीं है कि मैंने कोशिश की है, इसलिए अगर मैं गलत हूं तो मैसेंजर को गोली मत मारो!

आश्रय के बाहर बीज लगाने से आपको कुछ भी नहीं रोक रहा है, और अगर उनके पास अच्छी मिट्टी है तो कई लोग अच्छा करेंगे। आपके वनस्पति उद्यान में अच्छी तरह से सूखा हुआ मिट्टी ढीली होनी चाहिए और इसमें जैविक खाद शामिल होनी चाहिए। कार्बनिक पदार्थ स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक नाइट्रोजन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों को जारी करके मिट्टी में सुधार करते हैं। अधिकांश पौधों को 6-8 घंटे सूरज की रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए छाया या मिर्च की स्थिति के बिना दक्षिण की ओर आपके पौधों को अच्छी शुरुआत मिलेगी। जनवरी में बाहर लगाए जाने वाले बीज शायद ठीक होंगे, वे व्यापक सेम, सलाद, चीनी गोभी, प्याज, आलू और यहां तक कि मटर हैं। बस यह ध्यान रखें कि तेज हवा नए पौधों को निविदा करने के लिए बहुत नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए एक आश्रय स्थान आदर्श होगा।

बल्ब्स

यदि आपके पास जगह है और वसंत के फूलों की सराहना करते हैं, तो आपके पास जनवरी में ट्यूलिप या डैफोडिल्स जैसे बल्ब लगाने का समय है, जब तक कि जमीन पर्याप्त रूप से एक छेद खोदने के लिए पर्याप्त व्यावहारिक है।

और एक अच्छी टिप अच्छी गुणवत्ता वाले बीज खरीदने के लिए है यदि आप अपनी सब्जियों के लिए रोपाई खरीदने के विपरीत उस मार्ग से नीचे जाते हैं क्योंकि यदि बीज अंकुरित नहीं होते हैं तो आप अपना समय और प्रयास बर्बाद कर देंगे। उन चीजों को लगाएं जिन्हें आप भी खाना पसंद करते हैं - आपके द्वारा बनाई गई किसी चीज़ की तुलना में कुछ भी अच्छा नहीं है, और यदि आप बहुत अधिक बढ़ते हैं, तो इसे गर्व के साथ दूर कर दें।