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कितनी बार घर आए हैं और आपको पता नहीं था कि रात के खाने के लिए क्या बनाना है? क्या आपने कभी वास्तव में सीधे अपने घर में खाना ऑर्डर करना चाहा है? खैर, मार्केट रिसर्च कंपनी GfK द्वारा किए गए कॉनफोरामा के सर्वेक्षण के अनुसार, 48.6% पुर्तगाली लोग हर दिन घर पर खाना बनाते हैं, 56.9% सप्ताह में लगभग एक बार होम डिलीवरी का ऑर्डर देते हैं, जबकि 33.1% ऐसा कभी नहीं करते हैं। वहीं, सर्वेक्षण में शामिल 69.7% सप्ताह में कम से कम एक बार रात के खाने के लिए बाहर जाते

हैं।


27% जनता को लगता है कि रसोई पुर्तगाली घर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, जबकि वे दिन में औसतन 95 मिनट खाना पकाने में बिताते हैं। 46.5% को लगता है कि उनकी रसोई वैसे ही एकदम सही है। पुरुष अपनी जरूरत की हर चीज हाथ में रखना पसंद करते हैं, जबकि महिलाएं अपने स्टोरेज स्पेस को महत्व देती हैं। कहा जा रहा है कि, कॉनफोरामा के अध्ययन के अनुसार, 80% पुर्तगाली लोग अपनी रसोई के कुछ पहलुओं में सुधार करेंगे। 29% ने कहा कि वे अपने फर्नीचर को चारों ओर बदल देंगे, 22% ने कहा कि वे टाइल बदल देंगे, 21% अलमारी और दराज का पुनर्वितरण करेंगे, जबकि उनमें से 25% इसे पूरी तरह से पुनर्निर्मित करेंगे। इस नवीनीकरण में, 70% लोग इसके लिए कुछ पेशेवर मदद चाहते हैं, और 80% ऐसी रसोई चाहते हैं जो लगातार गुणवत्ता के साथ उनके रहने की जगह के लिए अधिक अनुकूलित

हो।


यदि वे इस पूर्ण नवीनीकरण में सक्षम थे, तो 59% लोगों का मानना है कि वे अधिक खाना बनाएंगे। उस स्थिति में, प्राथमिकताएं अधिक भंडारण स्थान के साथ एक आसान-से-साफ, विशाल रसोईघर रखने की ओर बढ़ेंगी। 61.4% जनता एक स्वतंत्र रसोईघर पसंद करेगी, जबकि 45.8% लोग इसमें एक द्वीप वाला रसोईघर पसंद करेंगे। युवा पीढ़ी की अपनी रसोई में भोजन क्षेत्र की इच्छा रखने वाले लोगों के लिए एक उल्लेखनीय प्राथमिकता है। पुराने लोग आम तौर पर अधिक व्यक्तिगत रसोई रखना पसंद करते हैं, जबकि परिवारों का कहना है कि वे अप-टू-डेट उपकरण तकनीक के लिए अधिक खर्च करेंगे

।

Author

Star in the 2015 music video for the hit single “Headlights” by German musician, DJ and record producer Robin Schulz featuring American singer-songwriter Ilsey. Also a journalist.

Jay Bodsworth