लेकिन क्या आप यह भी जानते हैं कि कैफ़े इम्पीरियल हमेशा एक फ़ास्ट-फ़ूड रेस्तरां नहीं था? पोर्टो के सबसे ऐतिहासिक और प्रसिद्ध कैफे में से एक की कहानी में गोता लगाएँ

।

उत्पत्ति

कैफे की स्थापना 20 वीं शताब्दी के दौरान हुई थी और यह पुर्तगाल के सबसे महत्वपूर्ण शहरों में से एक पोर्टो के निवासियों के लिए एक सभा स्थल बन गया। एवेनिडा डॉस एलियाडोस के नजदीक, कैफ़े इम्पीरियल शहर की सबसे महत्वपूर्ण धमनियों में से एक के पास, प्राका दा लिबर्डेड में स्थित है

।


मई 1936 में, कैफ़े इम्पीरियल जनता के लिए खोला गया, जो उस समय एक परिष्कृत और परिष्कृत जगह के प्यासे थे। प्रवेश करने से पहले ही इमारत की विशिष्टता देखी जा सकती है। दरवाजे के पास, एक विशाल चील और विशाल दरवाजे और खिड़कियां हैं जो कैफे इम्पीरियल की भव्यता को दर्शाती हैं। रोजेरियो डी अज़ेवेदो द्वारा बनाया गया वास्तुशिल्प कार्य अभी भी उन लोगों को विस्मित करता है जो कैफ़े इम्पीरियल से गुजरते हैं, जिससे पोर्टो के हर

आगंतुक में उत्सुकता की भावना जागृत होती है।


सांस्कृतिक महत्व

यह आमतौर पर कैफे इंपीरियल जैसे स्थानों में होता है, जहां अलग-अलग विचारों वाले लोग इकट्ठा होते हैं और अपने विचारों और सपनों को दूसरों के साथ साझा करते हैं। यह कैफ़े कोई अपवाद नहीं था। कैफ़े इम्पीरियल द्वितीय विश्व युद्ध की शुरुआत से पहले खोला गया था, यह वह जगह थी जहाँ लोग दुनिया भर में रहने वाले कठिन समय के दौरान नई जानकारी साझा करते थे और दुनिया भर में क्या हो रहा है, इसके बारे में बात करते

थे।

कलाकारों, जैसे कि लेखक, शायद इस जगह को अपनी नई कहानियों को लिखने के लिए अद्भुत पाएंगे, ऐसे परिष्कृत वातावरण में, अन्य विशेषज्ञों और शिक्षाविदों के साथ जुड़कर, जो पोर्टो की रचनात्मक भावना का पोषण करते हुए कैफे इम्पीरियल में शराब पीते थे।

पुर्तगाल ने द्वितीय विश्व युद्ध में भाग नहीं लिया था, लेकिन अन्य ऐतिहासिक घटनाएं बीत चुकी हैं, और कैफे इंपीरियल आबादी के लिए खुला रहा। उदाहरण के लिए, कैफ़े इम्पीरियल रेवोसो डॉस क्रावोस से बच गया। एंटोनियो डी सालाज़ार के शासन के खिलाफ लोग कैफ़े इम्पीरियल में पुलिस से छिप जाते थे, क्योंकि इसके चरखा दरवाजे उन एजेंटों के लिए एक बाधा होंगे जो उन लोगों का पीछा कर रहे

थे जिन्हें अपराधी माना जाता था।

संरक्षण

कैफे इम्पीरियल के सभी निर्माण को संरक्षित और बनाए रखा गया है, हालांकि, 90 के दशक के दौरान मालिकों की ओर से बिना किसी औचित्य के कैफे बंद हो गया। यह उस अवधि के दौरान भी था जब फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स ने 1995 में इस स्थान पर एक रेस्तरां खोलने का फैसला किया, जिसमें सजावट और कैफे इंपीरियल की कुछ सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं, जैसे कि सना हुआ ग्लास और झूमर को बनाए

रखा गया था।

कैफ़े इम्पीरियल स्पष्ट रूप से दिखाता है कि अतीत और वर्तमान एक साथ कैसे रह सकते हैं। 20 वीं शताब्दी के दौरान लोगों के लिए कॉफी पीने और नाश्ता करने के लिए जो एक ऐतिहासिक स्थान हुआ करता था, वह अब सभी समुदायों के लिए एक जगह है, जो दुनिया के सबसे प्रसिद्ध फ़ास्ट-फ़ूड रेस्तराँ में से एक है।