Dopo la diminuzione della scorsa settimana, l'insieme dei 44 prodotti esenti da IVA fino alla fine di ottobre ha raggiunto mercoledì scorso un valore di 131,06 euro. Zucchine, piselli surgelati e olio extravergine d'oliva sono i tre alimenti che sono aumentati di più negli ultimi giorni, secondo Deco Proteste.

Si tratta del terzo valore più alto per questo paniere dall'entrata in vigore dell'IVA zero. L'aumento di questa settimana contraddice il calo registrato alla fine di maggio, quando questo paniere è sceso di 59 centesimi, passando da 130,66 euro a 130,07 euro. Nonostante ciò, i 44 articoli costano 7,71 euro in meno (-5,56%) rispetto al giorno precedente l'inizio della misura.

Le zucchine e i piselli surgelati sono gli alimenti che hanno subito il maggior incremento di prezzo nell'ultima settimana (+15%), rispettivamente a 1,96 e 3,65 euro. L'olio extravergine di oliva costa ora il 13% in più, a 7,36 euro. Tuttavia, questi prodotti sono ben lontani dall'essere i più costosi dall'entrata in vigore del provvedimento: i broccoli e le mele Gala costano l'11% in più dal giorno prima dell'inizio del provvedimento.

Guardando alla variazione di prezzo del paniere dall'inizio dell'anno, le cipolle hanno avuto l'aumento maggiore, costando il 29% in più rispetto al 4 gennaio, a 1,78 euro; l'olio extravergine di oliva è al secondo posto, con un aumento del prezzo del 24%; il sugarello costa 46 centesimi in più, a 4,75 euro, con un aumento dell'11%.

Per quanto riguarda le categorie di prodotti, solo i prodotti surgelati sono diventati più costosi da quando è stata abolita l'esenzione IVA su 44 articoli.