Il "Café Inglês" ha organizzato una superba cena a tema, iniziando con Hummus, Tzatziki e Falafel e proseguendo con couscous di albicocche e mandorle, e una scelta di tagine di agnello, vegetariane e di gamberi, Quwarmah Al Dajaj e un riso dello Sri Lanka...

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Al calar della sera, siamo stati intrattenuti da un memorabile spettacolo di fuoco e danza del ventre, prima di concludere la cena in bellezza con una deliziosa baklava e dolci tradizionali di mandorle e fichi.

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Un altro grande evento organizzato dal Baillage Algarve della Chaîne des Rôtisseurs.

Se siete interessati a far parte della Chaîne, contattate il Bailli dell'Algarve, Marie-Anne ma@monchique.com (+351) 965 874 807. I buongustai sono sempre i benvenuti!

di Jean Ferran -Incaricato delle Missioni