Volgens Notícias ao Minuto hebben de autoriteiten, na een inspectie die tot doel had na te gaan of de regels inzake voedselhygiëne en -veiligheid en de kwaliteit van het voedsel werden nageleefd, gevraagd 106 kg karkassen van geitenlammeren en 243 kg karkassen van lammeren te vernietigen "waarbij twijfel ontstond over de naleving van de technische voorschriften" van ander vlees van de groothandelaar.

Notícias ao Minuto meldt dat twee dierenartsen van het directoraat-generaal voor levensmiddelen en diergeneeskunde (DGAV) bevestigden dat er sprake was van "het ontbreken en/of het gebrek aan leesbaarheid van dezelfde, waardoor de traceerbaarheid van de producten niet kon worden gegarandeerd teneinde de voedselveiligheid voor de consument te waarborgen".

Als gevolg van de inspectie werd de desbetreffende administratieve inbreukprocedure ingeleid, waarbij nieuwe stappen werden ondernomen om na te gaan of de producten zich in soortgelijke omstandigheden in andere delen van het land bevonden.

In een opslagplaats van dezelfde marktdeelnemer, gelegen in Vila do Conde, "werden meer karkassen aangetroffen die, omdat zij zich in dezelfde staat bevonden, in beslag werden genomen en ter vernietiging werden verzonden, aangezien de gezondheidsmerken die op de karkassen van lammeren en geitenlammeren hadden moeten staan, in hun geheel niet waarneembaar waren, terwijl op sommige karkassen nog delen van organen aanwezig waren die niet toelaatbaar zouden zijn".

Het uit de markt nemen van naar schatting 21 ton vlees werd bevolen, dat intussen verdeeld was over meer dan 270 winkels, terwijl ASAE ter plaatse bleef en inspecties uitvoerde in het kader van zijn bevoegdheden.

ASAE blijft controleren of de technische vereisten van de producten die op de markt worden gebracht, worden nageleefd, teneinde de voedselveiligheid en de volksgezondheid van de consumenten te waarborgen, aldus de autoriteit.

Zoals Jornal de Notícias vrijdag meldde, zou de ASAE vorige week ongeveer 10 ton vers lamsvlees en geitenlam in beslag hebben genomen in een opslagplaats die als basis dient voor de supermarktketen Pingo Doce in Vila do Conde.