Restauracje "coraz częściej" oferują dwie opcje płatności za rachunek, jedną obejmującą wartość posiłku, a drugą dodającą procent napiwku lub gratyfikacji. Jest to zgodne z DECO PROTeste, podkreślając, że "napiwki nie są obowiązkowe w Portugalii".

Oznacza to, że decyzja o pozostawieniu napiwku zawsze należy do klienta: "To twoja decyzja, jeśli przedstawią ci rachunek z dwiema kwotami".

"Portugalskie Stowarzyszenie Hoteli, Restauracji i Podobnych Obiektów(AHRESP) stwierdza nawet, że "nie jest uważane za dobrą praktykę sugerowanie przez lokal napiwku poprzez umieszczenie go na paragonie kasowym lub cenniku". Konsument ma taką możliwość, jeśli jest zadowolony z jakości posiłku i obsługi. W takim przypadku może zapłacić gotówką lub za pośrednictwem bankomatu", wyjaśnia organizacja ochrony konsumentów.

Czy napiwek pojawia się na rachunku?

Nie, "odniesienie do napiwku nie zobowiązuje konsumenta do jego zapłaty". Dlatego "jeśli płacisz kartą bankową, sprawdź kwotę wprowadzoną na urządzeniu przed dokonaniem płatności, aby potwierdzić, czy kwota zawiera napiwek, czy nie".

"Jeśli lokal nalega na zapłatę napiwku, klient zawsze może złożyć skargę. W takim przypadku lepiej zdecydować się na elektroniczną książkę skarg i zażaleń. W skrajnych przypadkach może być nawet konieczne odwołanie się do władz", wyjaśnia organizacja.

Napiwki nie są obowiązkowe w Portugalii, ale "jeśli restauracja określi kwotę napiwku w swoim cenniku, klient nie ma innego wyjścia, jak tylko ją zapłacić".

"Restauracje, które zdecydują się ustalić pewną kwotę za świadczoną usługę, co jest równoznaczne z napiwkiem, muszą podać tę kwotę w cenniku, umieszczając ją w widocznym miejscu. Klient ma prawo być poinformowany z wyprzedzeniem i jasno o tym, ile będzie musiał zapłacić", wyjaśnia DECO PROTeste.

"Ważne jest, aby rozróżnić, czy napiwek jest wliczony w cenę, w którym to przypadku konsument musi zapłacić za tę usługę, czy też kwota ta nie jest wliczona (jak ma to miejsce w większości restauracji), w którym to przypadku nie ma obowiązkowych kwot".

Organizacja wyjaśnia również, że "obowiązek uwzględnienia napiwków na fakturze jest sposobem kontrolowania ich otrzymania i umożliwienia ich potrącenia u źródła".

"Aby zapewnić ich opodatkowanie, napiwki muszą być należycie udokumentowane na fakturze, a do pracodawcy należy ustalenie kwot otrzymanych jako premia i rozdzielenie ich między poszczególnych pracowników. Procedura ta powinna umożliwiać identyfikację, kwantyfikację i kontrolę przedmiotowych kwot".

Ważne jest również, aby podkreślić, że "napiwki podlegają IRS, ponieważ są uważane za dochód z zatrudnienia zależnego" oraz że "kodeks IRS stanowi, że dochód z zatrudnienia zależnego jest uważany za 'premie otrzymane za świadczenie lub z powodu świadczenia pracy, gdy nie są przyznawane przez danego pracodawcę'".

"Gratyfikacje nieprzyznane przez pracodawcę są uważane za pracę zależną, ponieważ motywem ich przyznania jest świadczenie pracy o takim charakterze. Gratyfikacje podlegają autonomicznemu opodatkowaniu według stawki 10%", podsumowuje DECO PROTeste.