“A Festa dos Sabores de Montanha constitui um certame no qual se pretende valorizar os produtos que integram essa experiência como a castanha e outros frutos secos, o pão de centeio, o mel e as compotas, a doçaria tradicional, os cogumelos, a caça e os enchidos”, descreve a autarquia em nota de imprensa.

O programa inclui um magusto comunitário, experiências gastronómicas de montanha, ‘showcookings’, oficinas gastronómicas, saídas de campo, animação de rua e seminários.

A organização promete aos visitantes um cenário outonal, com a decoração das ruas de Folgosinho “com motivos da época e objetos tradicionais e identitários da região”.

O evento é organizado pela Junta de Freguesia de Folgosinho em parceria com a Câmara Municipal de Gouveia e a ADIRAM, com o Instituto de Gouveia – Escola Profissional e as diversas associações da aldeia de Folgosinho.