Într-o declarație, compania explică că aceasta nu este doar o „victorie personală”, ci și „o piatră de hotar pentru Portugalia și pentru coacerea globală”.

„De-a lungul carierei sale, Elisabete a inspirat noile generații, în special femeile, să-și urmeze visele și să ridice standardele industriei de panificație cu dăruire și profesionalism”, se arată în comunicat.

La 46 de ani, distincția, acordată de Uniunea Internațională de Brutărie și Patiserie (UIBC), se datorează contribuției sale la industrie și „conservării proceselor și tehnicilor tradiționale”.

Câștigătoarea este a treia generație a unei familii legate de sector, dar viziunea ei depășește producția de pâine. Este președintele Clubului Richemont Portugalia, unde își împărtășește experiența și cunoștin

țele.

Pentru Elisabete Ferreira, aceasta „este o victorie care reflectă contribuția ei la sector, ridicând rolul femeilor în coacere”.