С начала этого месяца упаковка этого соуса стала платной в ресторанах бренда в Португалии - мера, с помощью которой компания надеется бороться с "отходами".

"С 1 апреля каждая упаковка кетчупа имеет рекомендованную розничную цену", которая составляет пять центов за упаковку, говорится в сообщении ECO. Однако мы хотели бы подчеркнуть, что франчайзи "Макдоналдс " вольны устанавливать собственные цены", - добавляет официальный источник.

Это первый случай, когда "Макдоналдс" взимает плату за кетчуп в Португалии - продукт, который до сих пор предлагался покупателям. На самом деле, только два года назад североамериканская сеть быстрого питания начала уделять больше внимания "нерациональному использованию" кетчупа в своих ресторанах.

"С апреля 2023 года McDonald's предлагает только один пакет кетчупа в каждом McMenu с картофелем фри, по желанию клиента", - объясняют в McDonald's изданию ECO. До этого нередко в меню были один, два или даже три пакетика кетчупа, каждый из которых содержал 10 граммов продукта. Многие из них оказывались в мусорном ведре, даже не будучи открытыми.

"Эта мера направлена на то, чтобы избежать нерационального использования кетчупа и пластиковой упаковки. Если требовалось больше упаковки кетчупа, она предоставлялась покупателю без дополнительной платы", - подтвердили в компании.

Однако "Макдоналдс" "обнаружил, что даже с учетом этой меры в ресторанах впустую расходуется большое количество кетчупа". А "любая еда, доставленная клиенту, даже если она не была использована, не может, по соображениям пищевой безопасности, быть поставлена снова", - отмечает компания.

Поэтому, введя новый тариф на кетчуп, компания надеется "еще больше сократить количество пищевых отходов и использование упаковки".