När jag kom till restaurangen riktade jag blicken direkt mot balkongen, där jag verkligen ville avnjuta min måltid. Med en fantastisk utsikt över golfbanan var vädret perfekt för att äta lunch utomhus.

Manuel, en underbar servitör, tog hand om mitt bord och gav mig och mina medföljande gäster en fantastisk upplevelse, i skugga men ändå med frisk luft.

Låt oss börja

Måltiden inleddes med en couvert, med bröd, rostat bröd och några kex. Till det fanns det ett fantastiskt smör med vitlök och örter, samt oliver och tonfiskpaté.

Krediter: TPN; Författare: Bruno G. Santos;

Efter det bad jag om en Gaspacho eller en kall sommarsoppa, som de gillar att kalla den, Gecko. Gaspacho är en av mina favoriträtter, på så sätt kan jag vara lite krävande när jag smakar den här rätten på restauranger. Den här rätten skulle definitivt kunna vinna ett pris. Kombinationen av smaker var intensiv men ändå fantastisk. Mängden tomat och paprika var välbalanserad och den var inte överdrivet syrlig, vilket bidrog till en fantastisk smakupplevelse. Till soppan hade man lagt brödkrutonger, vilket gav Gaspacho olika texturer.

Krediter: TPN; Författare: Bruno G. Santos;

Huvudrätter

När jag läste menyn bestämde jag mig för att äta fisk till lunch, eftersom det varma vädret verkligen krävde en lätt måltid med smaker som kunde påminna om havet.

Jag åt bräserad corvina med lime- och korianderrisotto. När rätten anlände såg den fantastisk ut, corvinan var placerad ovanför risotton och parmesanost var placerad vid sidan av rätten, så att jag kunde lägga till den mängd jag ville ha. Risotton var fylld av smak, utan att vara extremt syrlig. Kombinationen av lime och koriander fungerade perfekt, men det blev bara bättre när jag smakade på fisken. Corvina var perfekt tillagad och fiskens konsistens var fantastisk. I kombination med risotton blev upplevelsen bara ännu bättre.

Krediter: TPN; Författare: Bruno G. Santos;

Min gäst bestämde sig också för att äta skaldjur och åt räkorna "à la Gecko" som serverades med vildris, vitlök, chili, ingefära och koriander. Även om det verkar vara en vild kombination av kryddiga kryddor var räkorna inte överdrivet kryddiga när de smakades - eftersom jag stal en bit från min gästs tallrik. De som gillar piri-piri kommer att uppskatta den här rätten, som också har en asiatisk touch. Rätten hade också en fantastisk sås som gick riktigt bra ihop med vildriset som följde med räkorna.

Dags för sötsaker

När det gäller desserterna litade jag på Manuels beslut att ge mig det bästa alternativet de har och jag kan bara säga att hans val inte gjorde mig besviken. Till bordet kom en cheesecake med passionsfrukt och Algarvias läckerhet med medronho.

Cheesecaken med passionsfrukt hade rätt konsistens och kändes som att den smälte i munnen. Kakbasen var fantastisk. Det fanns en passionsfruktsirap som var riktigt välkokt, vilket gav en perfekt balans mellan fruktens söta och syrliga smaker. Med blåbär och hallon på toppen var denna dessert definitivt något som var värt att prova när man besökte Gecko.

Krediter: TPN; Författare: Bruno G. Santos;

Eftersom jag kommer från Algarve var jag nyfiken på denna Algarviska läckerhet. Jag kan beskriva det som en fikon- och mandelpaj som hade lite medronho för att lägga till pajen. Jag är inte ett fan av drycken, så jag passerade den delen, men det jag smakade var verkligen en explosion av fantastiska smaker. Jag älskar fikon och jag älskar mandel, och jag älskar också denna Algarviska läckerhet. Kombinationen av fikon och mandel är välkänd i regionen och den fungerade riktigt bra på den här desserten. Texturen, smakerna och det tunna sockerlagret ovanpå fungerade riktigt bra när de smakades.

Kockens inspiration

När måltiden var över kom kocken Elisabete till mitt bord och förklarade för mig att tanken med den nya menyn var att hylla Algarve. Produkterna är färska och kommer från lokala producenter, vilket förbättrar den lokala ekonomin och presenterar Algarves smaker för golfspelare och andra.


Förutom fiskrätterna finns det också köttalternativ på menyn, liksom hamburgare och pastarätter. Restaurangen erbjuder också olika typer av risotto och en barnmeny, vilket gör restaurangen anpassad för alla åldrar och perfekt för en familjesammankomst. Även de som äter vegetarisk kost kan hitta alternativ på Gecko. Sallader och toast ingår också i menyn och denna variation av måltider ger en fantastisk upplevelse för varje kund. Till efterrätt kan man, förutom de som nämnts ovan, också prova hantverksmässig glass, som också innehåller några veganska alternativ.

Slå dig ner

Restaurangen ligger i Espiche och är väldigt lätt att hitta, följ bara vägbeskrivningen till Lagos, sedan Espiche och när du kommer fram till staden måste du följa anvisningarna för "golfe", som finns på orangea skyltar längs vägen.

För att boka bord kan man antingen kontakta restaurangen per telefon på +351 282 688 270 eller via e-post på gecko@espichegolf.pt